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咖啡酸
Caffeic acid
Cas 号： 【331-39-5】
M D L： MFCD00004392
分子式： C9H8O4；(HO)2C6H3CH=CHCO2H 分子量： 180.16
别 名： 水解咖啡鞣酸,3，4-二羟基肉桂酸 3,4-Dihydroxycinnamic acid
分子结构式： 
咖啡酸性 状： 黄色结晶。易溶于热水、冷乙醇，微溶于冷水。碱溶液从黄色变成橙色。194℃软化，223～225℃分解。有刺激性。有致癌可能性。
熔点：194-198℃
质量标准： 外观Appearance 嫩黄色结晶或结晶性粉末，无臭。
红外光谱鉴别Infrared spectrometry 和对照品匹配
咖啡酸纯度Purity ≥98.0% （中和滴定）
醇溶性实验Solubility in hot Methanol 带稍许浑浊
水分water ≤ 0.5%
检查：
1 、三氯化铁显色反应 符合规定
2 、应在323nm的波长处有最大吸收，在261nm的波长处有最小吸收。 符合规定
3 、本品的水溶液加盐酸及亚硝酸钠，再加氢氧化钠呈碱性，呈红色。 符合规定
贮 存： 密封保存。
用途 一种天然的存在于植物中的酚酸化合物，是一种抗氧剂，抑制白三烯（leukotrienes）的合成（白三烯涉及到免疫、发炎和敏感症的调控）， 抑制 Cu2+-诱导的 LDL的氧化。
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企业名称
上海钰博生物科技有限公司
企业信息已认证
企业类型
信用代码
310112001453686
成立日期
2014-12-16
注册资本
200
经营范围
从事生物科技、医药科技领域内的技术开发、技术咨询、技术服务、技术转让,仪器仪表、实验室仪器及耗材、玻璃制品、电子产品、医疗器械、化工产品及原料(除危险化学品、监控化学品、烟花爆竹、民用爆炸物品、易制毒化学品)的销售。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】
上海钰博生物科技有限公司
公司地址
上海市沪闵路6088号龙之梦大厦8楼806室
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