乙酸[乙酸激酶法]检测试剂盒 K-ACETRM

乙酸[乙酸激酶法]检测试剂盒 K-ACETRM

货号：ACETRM

品名：乙酸[乙酸激酶法]检测试剂盒 Acetic Acid (Acetate Kinase Manual Format) Assay Kit

规格：72 assays (manual) / 720 assays (microplate)

乙酸[乙酸激酶法]检测试剂盒，采用紫外分光光度计法（340nm）测定食品、饮料和其他原料中乙酸。

原理：

Given its importance and ubiquitous occurrence in foods, beverages and other materials, acetic acid ranks amongst the most measured analytes. However, unlike some other common analytes, traditional enzymatic methods for this acid present significant limitations. For instance, manual acetyl-coenzyme A synthetase (ACS) based formats are typified by unstable reagents during use, slow reaction times,multiple cuvette additions / absorbance readings and complex

calculations. While the advanced acetic acid kit (K-ACET) recently developed by Megazyme overcomes the key stability issue relating to the reconstitution of ACS for manual use, the overall format of the assay is still relatively inconvenient, requiring multiple cuvette additions and time-consuming data recording / processing. Thus Megazyme developed the current kit (K-ACETRM) based on acetate kinase (AK) and phosphotransacetylase (PTA) specifically to

overcome these limitations experienced by the analyst employing manual assay procedures. Unlike ACS based kits, this product is rapid (approx. 4 min), does not present reagent stability issues,is simple to perform, has extended linearity and gives a change in absorbance stoichiometric with the concentration of acetic acid (i.e. no complex equations are required and the raw absorbance data is processed like most other enzymatic kits). In common with other Megazyme acetic acid kits, K-ACETRM also benefits from > 2 years stability during use, as the key enzyme components are supplied as ready-to-use ammonium sulphate suspensions. Polyvinylpyrrolidone (PVP) has also been incorporated into the assay system to prevent interference from particular tannins found in wines (especially red

wines). As the pH (7.4) of the buffer system employed is significantly lower than in traditional ACS based kits (8.4), interference from spontaneous ester hydrolysis (causing creep reactions) is also minimised.

乙酸[乙酸激酶法]检测试剂盒 K-ACETRM 

反应时间：4min

检测限：0.063mg/L

适用样品：葡萄酒、啤酒、水果和果汁、软饮料、醋、蔬菜、泡菜、乳制品（如奶酪）、肉、鱼、面包、焙烤食品（和发酵粉）、番茄酱、酱油、蛋黄酱、调味汁、纸（硬纸板）、茶、医药品（如注射液）、饲料和其他原料（如生物培养基，样品等）。

优点：

改进的检测方法（只需测量两个吸光光度值）

终点反应，不需复杂的计算

加入PVP防止丹宁酸的抑制

价格低

反应快

所有试剂配制后的稳定性>2年

包含标准品。

Megazyme公司简介：

   Megazyme公司位于美丽的爱尔兰 ，是全球知名的酶及酶法分析试剂盒供应商， 他们的很多产品都被AOAC(Association of Official Analytical Chemists)、

A A C C ( A m e r i c a n A s s o c i a t i o n o f C e r e a l Chemists)、ICC (International Association for C e r e a l S c i e n c e a n d Te c h n o l o g y )、 E B C

(European Brewing Convention)、RACI (Royal Australian Chemical Institute) 等国际组织采用，Megazyme公司分析试剂盒广泛应用于食品、饲料、乳品、发酵工业、葡萄糖生产及成品控制，其中欧洲检测果汁及葡萄

酒等发酵产品基本都采用Megazyme公司的产品。

Megazyme酶法分析检测原理

NADH（(或者 NADPH）在340nm波长处具有强吸收峰，Megazyme酶法分析检测产品利用这一原理，选择消耗或者产生NADH（(或者 NADPH）的化学反应，利用分光光度计检测NADH（(或者NADPH）浓度的变化，从而达到检测待检物质浓度的目的。

Megazyme酶法分析检测系列包括： 

●酸类检测试剂盒 

●醇类检测试剂盒

●醛类检测试剂盒 

●氨类检测试剂盒

●氮类检测试剂盒

●盐/酯类检测试剂盒

●酶类检测试剂盒

●糖类检测试剂盒

●淀粉类检测试剂盒

●试剂混合物

●蛋白酶检测片剂

●糖酶片剂

●可溶性呈色底物

●植物凝血素

●纤维类检测试剂盒

●胶质类检测试剂盒

●不可溶性（交联）呈色底物

●酶制剂

●协同因子

●多糖/聚糖/多聚糖

乙酸[乙酸激酶法]检测试剂盒 K-ACETRM

我们常年提供以下试剂盒，

（说明书请致电 400-811-9081 索取）

乙酸检测试剂盒  货号： K-ACET

乙酸[AF法]检测试剂盒  货号：K-ACETAF

乙酸【AK法】检测试剂盒  货号： K-ACETAK

乙酸GK检测试剂盒  货号：（分析仪格式） K-ACETGK

乙酸[乙酸激酶法]检测试剂盒  货号： K-ACETRM

可吸收碳水化合物/膳食纤维检测试剂盒  货号：K-ACHDF

乙醛检测试剂盒  货号：K-ACHYD

α-葡萄糖醛酸酶检测试剂盒  货号：K-AGLUA

氨（快速）检测试剂盒  货号：K-AMIAR

直链淀粉/支链淀粉检测试剂盒  货号： K-AMYL

阿拉伯聚糖检测试剂盒  货号：K-ARAB

L-阿拉伯糖/D-半乳糖检测试剂盒  货号：K-ARGA

维生素C（L-抗坏血酸）检测试剂盒  货号：K-ASCO

天冬酰胺/谷氨酰胺和氨快速检测试剂盒  货号：K-ASNAM

乙酸[乙酸激酶法]检测试剂盒 K-ACETRM

阿斯巴甜检测试剂盒  货号：K-ASPTM

木聚糖酶(Azo-Wax)检测试剂盒  货号：K-AZOWAX

β-淀粉酶检测试剂盒  货号：K-BETA3

β-葡聚糖[混联]检测试剂盒  货号：K-BGLU

内切纤维素酶检测试剂盒  货号：(CELLG3方法) K-CELLG3

α-淀粉酶检测试剂盒  货号：K-CERA

柠檬酸检测试剂盒  货号：K-CITR

D-乳酸快速检测试剂盒  货号：K-DATE

D-/L-乳酸快速检测试剂盒  货号：K-DLATE

D-苹果酸检测试剂盒  货号：K-DMAL

酵母葡聚糖酶检测试剂盒  货号：K-EBHLG

乙醇检测试剂盒  货号：K-ETOH

亚硫酸盐总量（酶法）检测试剂盒  货号：K-ETSULPH

蚁酸检测试剂盒  货号： K-FORM

D-果糖/D-葡萄糖（MegaQuant格式）检测试剂盒  货号：K-FRGLMQ

D-果糖/D-葡萄糖检测试剂盒  货号：[液体即用型]  K-FRGLQR

果聚糖（HK法）测试剂盒  货号： K-FRUCHK

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D-果糖/D-葡萄糖检测试剂盒  货号： K-FRUGL

L-岩藻糖检测试剂盒  货号：K-FUCOSE

半乳甘露聚糖检测试剂盒  货号：K-GALM

D-葡萄糖胺检测试剂盒  货号： K-GAMINE

D-葡萄糖酸 / D-葡萄糖酸内脂检测试剂盒  货号：K-GATE

甘油检测试剂盒  货号： K-GCROL

甘油GK法检测试剂盒  货号： K-GCROLGK

L-谷氨酸酰胺/氨（快速）检测试剂盒  货号： K-GLNAM

葡萄糖氧化酶检测试剂盒  货号： K-GLOX

D-葡萄糖（GOPOD格式）检测试剂盒  货号： K-GLUC

D-葡萄糖[HK法]检测试剂盒  货号： K-GLUHKR/L

葡甘露聚糖检测试剂盒  货号：K-GLUM

L-谷氨酸检测试剂盒  货号：K-GLUT

D-3羟丁酸检测试剂盒  货号：K-HDBA

肌醇检测试剂盒  货号： K-INOSL

D-异柠檬酸检测试剂盒  货号：K-ISOC

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乳糖/D-半乳糖检测试剂盒  货号：K-LACGAR

乳糖/蔗糖/D-葡萄糖检测试剂盒  货号：K-LACSU

乳果糖检测试剂盒  货号：K-LACTUL

L-精氨酸/尿素/氨[快速]检测试剂盒  货号：K-LARGE

L-乳酸检测试剂盒  货号：K-LATE

L-苹果酸（分析仪格式）检测试剂盒  货号：K-LMALAF

L-苹果酸检测试剂盒  货号： K-LMALL

L-苹果酸（MegaQuant）检测试剂盒  货号：K-LMALMQ

L-苹果酸检测试剂盒  货号：（液体即用型）K-LMALQR

L-苹果酸检测试剂盒  货号：K-LMALR

麦芽淀粉酶检测试剂盒  货号： K-MALTA

D-甘露糖/D-果糖/D-葡萄糖检测试剂盒  货号：K-MANGL

D-甘露醇/L-阿拉伯糖醇检测试剂盒  货号：K-MANOL

麦芽糖/蔗糖/D-葡萄糖检测试剂盒  货号：K-MASUG

β-葡聚糖酶(麦芽和微生物)检测试剂盒  货号：K-MBGL

初级氨基氮（NOPA）检测试剂盒  货号：K-PANOPA

果胶鉴定试剂盒  货号：K-PECID

植酸检测试剂盒  货号： K-PHYT

丙酮酸检测试剂盒  货号：K-PYRUV

棉子糖/D-半乳糖检测试剂盒  货号：K-RAFGA

蜜三糖/棉子糖/蔗糖/D-半乳糖检测试剂盒  货号：K-RAFGL

乙酸[乙酸激酶法]检测试剂盒 K-ACETRM

L-鼠李糖检测试剂盒  货号： K-RHAMNOSE

抗性淀粉检测试剂盒  货号：K-RSTAR

抗性淀粉控粉套装K- RSTCL

破损淀粉检测试剂盒  货号：K-SDAM

山梨醇/木糖醇检测试剂盒  货号：K-SORB

琥珀酸/丁二酸检测试剂盒  货号：K-SUCC

蔗糖/D-葡萄糖检测试剂盒  货号：K-SUCGL

蔗糖/D-果糖/D-葡萄糖检测试剂盒  货号：K-SUFRG

游离亚硫酸盐总量检测试剂盒  货号：K-SULPH

酒石酸检测试剂盒  货号：K-TART

膳食纤维总量质控粉套装K-TDFC

总膳食纤维检测试剂盒  货号：  K-TDFR

海藻糖检测试剂盒  货号： K-TREH

淀粉总量质控粉套装K-TSCK

淀粉总量HK检测试剂盒  货号： K-TSHK

淀粉总量(AA/AMG)检测试剂盒  货号：K-TSTA

亚硫酸盐总量检测试剂盒  货号：K-TSULPH

尿素/氨[快速]检测试剂盒  货号：K-URAMR

D-葡萄糖醛酸和D-半乳糖醛酸检测试剂盒  货号：K-URONIC

D-木糖检测试剂盒  货号：K-XYLOSE

木聚糖酶检测试剂盒  货号：K-XYLS

β-葡聚糖检测试剂盒  货号：（酵母和蘑菇) K-YBGL

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