保障食物安全,无论在哪个发展阶段,都是一个必须回答好的永恒课题。
英国多家大型超市对西红柿等蔬菜实行限购。有连锁超市规定西红柿、辣椒、黄瓜、球生菜等产品每种限购三个或两个,短短数日内,此前回应称“尚无购买限制”的超市也加入了限购行列.
粮食安全不只包括三大主粮,也包括肉蛋奶果菜鱼等食物。对英国人来说,西红柿是日常所需的蔬菜,而在中国,各地饮食偏好也不尽相同,尤其随着人们的消费需求的升级,逐渐从“吃得饱”走向“吃得好”“吃得健康”。
食物安全保障体系包括全产业链各个环节。要做到“安全”二字,哪个环节都不能掉链子,食品检测行业中,采集样品、制配样品、检测样品时都需要用到常规玻璃瓶皿,如锥形瓶、试管、烧杯等。玻璃瓶皿的洁净与否往往决定了检测的结果是否准确。
经过检测后的玻璃瓶皿如果清洗不干净,往往会留下样品残留物如:样品残留、微生物菌落、农残、重金属残留、食物添加剂、检测试剂残余、清洗剂残留等等。故再进行下一次检测前,需要将检测瓶皿内的残留物清洗干净,否则会影响到检测实验结果。
对于瓶皿的清洗,主要以手工清洗与全自动洗瓶机清洗为主,以手工清洗的清洗方式,常使用手工清洗剂进行清洗,除专业的手工清洗剂外,常常会使用一般性的洗洁精等含大量表面活性剂的清洗助剂,在洗涤过后仍需要3-5次漂洗以去除检测残留与洗剂残留,且无法保障瓶皿清洗的洁净程度,在面对大批量清洗仍任务时,往往会出现无法达到统一的清洗标准,无法实现批量化清洗等难题,且在手工清洗时,清洗人员长时间接触洗液与各种残留,对人体多少会造成损害。如何保障瓶皿的清洗质量和检测结果的准确性?成为了一大难题。
随着检测要求的提高,全自动洗瓶机的出现,逐渐开始代替人工清洗。
在清洗质量方面,喜瓶者洗瓶机采用高温高压喷淋的清洗模式,辅以专用的洗瓶机清洗剂,洗瓶机清洗3分钟约等于水槽浸泡5小时;从而实现瓶皿的高标准清洗。
在批量化清洗方面:喜瓶者洗瓶机以模组模块化设计为基础,优化腔体结构,在保障清洗质量的前提下,大大提升了清洗数量。
在清洗安全性上:喜瓶者洗瓶机采用全自动清洗模式,清洗人员仅需进行装瓶与取瓶以及启动操作,大大简化清洗操作流程,减少人员接触。采用自动开关门,清洗时自动锁死舱门,当清洗结束后,门自动打开,自动散发腔体内热量后,清洗人员即可取出清洗后瓶皿.
清洗速度上,单次清洗仅需40分钟即可完成。相比于手工清洗的长时间浸泡,洗瓶机做到了清洗速度更快、清洗数量更多、清洗结果更标准。
保障食物安全,无论在哪个发展阶段,都是一个必须注意的永恒话题。要做到“安全”二字,哪个环节都不能掉链子!
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