食品蛋白质含量快速检测设备参数介绍

食品蛋白质含量快速检测设备深圳市芬析仪器制造有限公司生产的CSY-SD8食品蛋白质含量快速检测设备是根据GB 5009.5-2010《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》，食品蛋白质含量快速检测设备由光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型热敏打印机、无线传输模块和集成芯片构成，可直接在大屏幕液晶屏上显示出被测样品中相关指标的含量，并打印出分析结果，还可以通过计算机接口将数据传输到“食品安全信息系统”终端数据库进行分析。该方法单次检测成本较低、操作简便快速。

食品蛋白质含量快速检测设备检测原理：被检样品中的相关指标成分与显色剂在一定的条件下发生特异性反应，可生成不同颜色深度的产物，这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收，颜色的深浅即吸光度的高低与样品中该指标成分的浓度成相关性，并在适当的浓度范围内服从朗伯—比尔定律。因此检测的吸光度值经仪器内置的标准曲线软件自动计算可得出样品中该指标成分的准确浓度及是否超标的结果。

食品蛋白质含量快速检测设备参数：

1、蛋白质检测下限：5g/kg

2、蛋白质检测范围：5-800 g/kg

3、精度误差：±3%

4、线性误差：±5‰

5、稳定性：±0.001A/hr

6、波长准确度：<2.0nm

7、吸光度范围：0.000~4.000ABS

8、7寸彩色中文液晶触摸显示屏（可以根据客户定制尺寸）

9、采用新型仪器结构设计，体积小，便于携带。无机械移动部件，抗干扰、抗振动，

10、同时启动和单通道分别启动两种测量模式。进行多个样品测量时，客户可根据操作熟练程度，自行选择测量模式，限度消除通道间的变异系数而引起的测量误差。

11、准确性高：采用进口特制LED光源，具有良好的波长准确度和重复性，全面提高检测结果的准确性

12、自动化程度高：仪器自动诊断系统故障、波长校准：自动校准

13、仪器使用寿命长：采用LED光源，自动开关节能设计，非连续工作模式。使用寿命可达10年

食品蛋白质含量快速检测设备操作步骤：

1、对照样品的测试：

① 准确吸取4.0mL蒸馏水或纯净水，置于一支干燥洁净的20mL 试管中；

② 入蛋白检测液1.0mL，摇匀，室温静置2min；

③ 取2.5ml于比色皿中；

④ 将比色皿放入仪器，按“对照测量”。

2、检测样品的测试：

① 准确吸取处理后的样品检测液1.0mL，置于一支干燥洁净的20mL 试管中；

② 加入水3.0mL；

③ 加入蛋白检测液1.0mL，摇匀，室温静置2min后；

④ 取2.5ml于比色皿中；

⑤ 将比色皿放入仪器，按“样品测量”。

判断标准：检出含量应符合被检样品外包装标注含量要求。

以上是CSY-SD8食品蛋白质含量快速检测设备技术参数，如果您想了解有关于CSY-SD8食品蛋白质含量快速检测设备操作说明书以及其他问题，请致电深圳市芬析仪器制造有限公司夏经理。