食用油品质测试仪快速测定煎炸油极性组分

食用油品质测试仪快速测定煎炸油极性组分深圳市芬析仪器制造有限公司生产的CSY-SDC食用油品质测试仪，利用极性物质与非极性物质的导电能力不同，通过测量两极的电价差，精确判断极性物质与非极性物质的百分比，可以在几秒钟时间内准确计算极性物质的含量，具有操作简单快速，非破坏性，不使用溶剂等优点；同时由于温度对极性物质含量的影响，食用油品质检测仪可以同步显示温度值。

食用油中总极性物质的含量（即TPM％）可作为衡量油脂品质的一个好指标，因此，许多国家将食用油煎炸过程中总极性物质含量在24％～30％作为法定界限。我国对煎炸油脂安全性极为重视，早在1986年颁布第一部食用植物油煎炸卫生标准；1996年进行第一次修改和补充；2003年进行第二次修改，为GB7102.1-2003,其中规定极性组分含量≤27％。

使用深芬仪器CSY-SDC食用油品质测试仪不仅节省成本，而且同时还确保了食品品质的安全性，煎炸油不仅对煎炸食物的质量有直接影响，而且还影响着其他的费用。老化的煎炸油使得煎炸食物的口感变差。如果油质变化过快，就会产生不必要的花费。 由于这个原因，煎炸油的油质必须处于适合煎炸的状态。决定何时更换煎炸油其实很简单。

CSY-SDC食用油品质测试仪应用领域：厨房，餐馆和公共饮食业在餐饮连锁店； 面包烘烤生产企业煎炸食品工业； 该仪器的设计实用便捷它容易清洗，传感器坚固耐用，容易操作，能提供给你一个安全可靠的测量结果并且在显示屏上报警彩条提供各种各种信息。

技术参数：

1.测量样品温度：（0～200.0）℃ ，可直接检测热油

2.温度分辨率：0.1℃      

3.温度测量误差：± 1℃

4.TPM（极性化合物组分含量）：0.5～40%

5.TPM测量精度：± 2%

6.TPM分辨率：± 0.1%

7.温度传感器：PTC传感器

8.TPM传感器：电容传感器

9.检测数据可有效存储8000条以上

10.TPM响应时间：<15s

11.操作外部环境温度：（0 ～+50 ）℃

12.显示方式：中文操作界面彩屏，显示检测日期时间。

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