茶叶中的农残含量和茶水中农残含量一样吗？

随着人们对茶叶需求量的逐渐增大，规模化大面积种植的现代茶园越来越多。任何成片种植的植物都容易发生病虫害。茶农在种植茶叶期间，会使用一定量的农药来防止茶叶虫害，因此引发了人们对茶叶食用安全的思考。其中一个问题就是茶叶中的农残含量和茶水中农残含量一样吗？

很多农药都是脂溶性的，吸附在茶叶的组织上，不易迁移到茶水中。目前在茶叶生产中推广使用的农药，多是水溶解度极低的农药品种。推广使用的农药进入茶汤中的含量一般只有1％左右。而根据个人使用量，茶叶中的农残真正随茶汤喝下肚子的也微乎其微。此外，只喝茶水，不嚼茶叶，会大大降低茶叶农药残留的风险性。

但是如果茶叶中农药残留超标也会对人体造成伤害，影响消费者食用安全，严重的情况下还会造成消费者致病、发育不正常，长期食用这些农药残留超标的农副产品，可能引起人和动物的慢性中毒，导致疾病的发生，诱发癌症，甚至影响到下一代，直接导致中毒死亡。进行农药残留检测，便可以明确得到农作物的农药残留含量，保护人类的身体健康。所以说，农药残留检测服务是非常有必要存在的。

深圳市芬析仪器制造有限公司生产的CSY-N10农药残留检测仪是根据农业标准方法（NY/T 448-2001）和国家标准（GB/T5009.199-2003）中的酶抑制率法，严格遵循《GB/T5009.199-2003蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测方法标准》中的规定对蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测。

应用范围：

可广泛应用于各级政府蔬菜检测中心、农贸市场、超市、环保机构、蔬菜种植基地、饭店、车载及实验室等食品安全检测与监控场所等单位对果蔬中农药残留的检测。

检测范围：

能准确、快速检测出蔬菜、水果、粮食、茶叶以及土壤中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留的快速检测。