茶叶农药残留难题有了现场快速检测新方法

在茶叶农药残留检测领域，测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决；针对这一现状深圳市芬析仪器制造有限公司提出一种对茶叶中有机氯农药残留进行快速有效检测的新方法。该方法有望在田间实现茶园部分农残指标快速现场定量检测，帮助生产管理部门提高茶叶生产的食品安全控制水平，减少消费者的食品安全风险。

有机氯农药是用于防治植物病、虫害的组成成分中含有有机氯元素的有机化合物。主要分为以苯为原料和以环戊二烯为原料的两大类。前者如使用最早、应用*广的杀虫剂DDT和六六六，以及杀螨剂三氯杀螨砜、三***醇等，杀菌剂五氯硝基苯、百菌清、道丰宁等

茶作为大众喜爱的饮料，质量安全备受关注，农药残留是茶叶中最敏感的安全指标，也是*严格的风险控制项目。当前茶叶食品安全指标的传统检测方法，如“气相色谱-质谱法”“液相色谱-质谱法”等，因检测方法复杂、耗时长、成本高，无法满足现场检测或原位检测需求，使茶产业缺乏从茶园源头开始的风险控制手段。

为满足茶叶农残快速检测需求，近年来，深圳市芬析仪器制造有限公司研究团队结合光谱技术，通过对茶叶中农药残留检测环境、光源吸光度、光谱算法等进行了深入研究，研发出一套适用于茶叶现场快速检测的新技术。

研究团队通过茶园对比用药取样进行进一步研究发现，该技术方案能够有效检测目标农残。团队将其与“气相色谱-质谱联用仪”进行比对分析后认为，该检测方法具有很好的应用前景。课题组计划进行跨学科合作，将新技术进一步整合开发成相关轻型设备，为园艺大产业食品安全服务。