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面包香气成分分析标准品—上海甄准
面包的香气成分:(1) 醇: 戊醇、异戊醇。(2) 酸: 乙酸、正丙酸、正丁酸、正己酸、异戊酸、正戊酸、异己酸、辛酸、壬酸、异丁酸。 (3) 醛: 丙醛、己醛、乙醛、丙酮醛、糠醛、正戊醛、 甲醛、异戊醛、2-甲基丁醛、2-乙基己醛、巴豆醛、异丁醛、羟甲基糠醛。 (4) 酮: 丙酮、丁二酮、甲基乙基酮、3-羟基-2-丁酮、甲基丁基酮、乙基丁基酮。(5) 酯: 乳酸乙酯、丙酮酸乙酯、 γ-戊酮酸乙酯、琥珀酸乙酯、氢化肉桂酸乙酯、 衣康酸乙酯、 二苯乙醇酸乙酯。
上海甄准生物提供面包香气成分分析标准品。
产品信息:
货号
品名
英文品名
CAS NO.
规格
ZZS-19215
丁酸
Butyrate
107-92-6
5ml
ZZS-40127-U
乙偶姻
Acetoin
513-86-0
1000 mg
ZZS-61803
2-乙酰基吡啶
2-acetylpyridine
1122-62-9
1ml
ZZS-04642/
3-乙酰基吡啶
3-acetylpyridine
350-03-8
ZZS-16877
2,3-二乙基吡嗪
2,3-Diethylpyrazine
15707-24-1
ZZS-76048
二甲基硫醚
Dimethylsulfide
75-18-3
100mg
ZZS-44542
γ-壬内酯
γ-Nonalactone
104-61-0
ZZS-02476/
2-庚酮
2-heptanone
110-43-0
ZZS-46204
4-庚酮
4-heptanone
123-19-3
ZZS-43858
庚酸
Enanthate
111-14-8
1ml/5ml
ZZS-46935-U
异丁酸
Isobutyrate
79-31-2
ZZS-68529
异丁醛
Isobutyraldehyde
78-84-2
ZZS-69043
2,3-戊二酮
2,3-pentanedione
600-14-6
ZZS-08375/
正己酸乙酯
Ethylhexyl
123-66-0
ZZS-72954
正庚醇
Heptanol
111-70-6
ZZS-46212
3-甲基-2-丁酮
3-methyl-2-butanone
563-80-4
ZZS-80133
甲基环戊烯醇酮
Methylcyclopentenolone
765-70-8
ZZS-04623/
糠醛
Furfural
98-01-1。
ZZS-44879
辛酸乙酯
Octanoate
106-32-1
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企业名称
上海甄准生物科技有限公司
企业信息已认证
企业类型
信用代码
310120002143575
成立日期
2013-04-22
注册资本
50
经营范围
公司地址
浦东新区沪南路2419弄30号复地万科活力城B座710室
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公司名称: 上海甄准生物科技有限公司
公司地址: 浦东新区沪南路2419弄30号复地万科活力城B座710室 联系人: 陈海龙 邮编: 201204
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