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为您推荐夏日食物保鲜小妙招

研域试剂

2015/06/11 08:48

阅读:31

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夏日厨房如蒸笼般闷热,食品放在里面非常容易变质,我司为您推荐几种食品保鲜“小妙招”!


 

 


  肉类保鲜


  如果您早晨买来的肉,准备晚上或者第二天做,但又不想放入冷藏室影响口感的话,我司为您推荐两种肉类保鲜的方法。


  第一种是:用纸巾蘸点醋,把肉放在浸满醋的纸巾中,常温下,肉放一夜都不会变质。


  当然,如果您觉得保鲜用的醋会影响肉的口感的话,那人气美食就为您推荐第二种肉类保鲜法,首先挑一些芥末酱放在碟子里,再与肉一起放在保鲜盒子中,这样芥末里的辛辣成分有消毒杀菌的作用,可以有效地阻止肉变质。


  鸡蛋保鲜


  其实,像鸡蛋这样的食品,一般1个星期内要吃完,否则营养就会大打折扣,但是如果您有可能要出远门或者偷懒多买了一点的话,我司为您推荐一种可以组织鸡蛋营养流失的好方法。


  用纸巾蘸一点食用油均匀的抹在蛋壳上,因为油可以隔绝细菌,里面的水分也不会蒸发,这样的鸡蛋放一个月左右也不会有什么问题。


       豆制品保鲜


  将豆腐放在大碗内,加入凉开水,水以淹没豆腐为准,再在水中加入盐,盐与豆腐的配比大约为500g豆腐加入50g的盐,然后放在常温下就可以了,这样的豆腐可以保存2-3天左右。


  不过还是要提醒大家,夏日食品尽量还是买来就吃掉,尽量不要保存时间过长。


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