MEM(HPYJ)（可高压灭菌）

MEM(HPYJ)（可高压灭菌）是指来自动物体液或利用组织分离提取的一类培养基，如血浆、血清、淋巴液、鸡胚浸出液等。组织培养技术建立早期，体外培养细胞都是利用天然培养基。但是由于天然培养基制作过程复杂、批间差异大，MEM(HPYJ)（可高压灭菌）因此逐渐为合成培养基所替代。目前广泛使用的天然培养基是血清，另外各种组织提取液、促进细胞贴壁的胶原类物质在培养某些特殊细胞也是必不可少。

首先，我们要从众多培养基成分及影响的环境因素中筛选出具有主效应的因子。这时，通常采用筛选试验。主要有全因子因析设计和Plackett－Burman设计。两种筛选试验，各有千秋，但都能以最少的试验次数筛选出主效应因子。其中全因子设计能够表现出因子的三级以上交互作用，而Plackett－Burman设计由于是两水平设计，所以交互作用只在二级交互作用。另外还有部分因子因析设计。

筛选到了主效应因子，我们就可以开始进行下一步优化试验。此时，主要有中心复合设计和Box-Behnken设计。

中心组合设计是一种国际上较为常用的响应面法，MEM(HPYJ)（可高压灭菌）是一种5水平的实验设计法。采用该法能够在有限的实验次数下，对影响生物过程的因子及其交互作用进行评价，而且还能对各因子进行优化，以获得影响过程的最佳条件。

Box- Behnken设计是另一种国际上较为常用的响应面法，是一种3水平的实验设计法。同样具有响应面法的优点。近年来利用该法进行生物过程优化的文献比用中心组合设计法的明显地少。

斜面培养基　　

葡萄糖8g，酵母粉10g碳酸钙5g琼脂15~20g水1000mLpH5.5，分装试管。0.IMPa灭菌20min。95％酒精(食用级)40mL。摆斜面，

液体增殖培养基　　

葡萄糖10g 酵母粉10g pH5.5水1000mL灭菌后加入酒精(食用级)40mL 0.1MPa灭菌20min。

醋酸菌种的制备　　

扩大培养过程：安瓿管，液体试管1．液体试管2，100mL三角瓶，500mL三角瓶，1000mL三角瓶，种子罐。

安瓿管开启：酒精棉球擦抹三次，用重器撞击，打开，注入0.5mL无菌水，将菌球溶解，全部注入装有10mL液体培养基的18×180试管1内，30℃培养72h，每2h摇动—次

菌体生长：培养基变混浊后，颜色变浅，MEM(HPYJ)（可高压灭菌）对光观察摇动时有云雾状金属光泽。每只装有10mL液体培养基的试管2接入lmL或0.5mL菌液，30℃培养48h，每2h摇动—次。

xy1428 肌醇测定培养基 250g 用于婴幼儿配方食品和乳粉中肌醇测定

Inositol Assay Broth

xy1120 甲苯胺蓝-DNA酶琼脂 250g 用于核糖核酸酶检测

Toluidine Blue DNAse Agar

四环素检定、厌氧亚硫酸盐还原杆菌检测培养基                                                                             单位：元

xy1025 菌种培养基 250g 用于四环素检定中蜡样芽孢杆菌的培养（SN标准）

Strain Medium (for B.Cereus)

xy1432 四环素检定琼脂 250g 用于四环素残留的微生物学检定（SN标准）

Tetracyline Examination Agar

xy1433 亚硫酸盐琼脂 250g 用于厌氧亚硫酸盐还原杆菌的试管计数（SN标准）

Sulfite Agar

xy1435 亚硫酸铁琼脂 250g 用于厌氧亚硫酸还原梭状芽孢杆菌检验（GB标准）

Iron Sulfite Agar

菌种保存培养基                                                                                                      

xy1451 Amies运送培养基 250g 用于致病菌标本的运送保存

xy1452 Cary-Blair氏运送培养基 250g 用于运送肠道致病菌标本

xy1453 Stuart运送培养基 250g 用于致病菌标本的运送保存

xy1455 stuart运送培养基（含活性炭） 250g 用于淋球菌的标本采取和输送

xy1025 菌种保存培养基 250g 用于常用细菌斜面传代及室温保存

临床培养基                                                                                                              

xy1550 伊红美蓝琼脂(EMB) 250g 弱选择性培养基，用于肠道菌的选择性分离

xy1551 四号琼脂基础 250g 用于霍乱弧菌的选择性分离，后加亚碲酸钾

xy1552 SS琼脂 250g 选择性培养基，用于沙门氏菌，志贺氏菌的选择性分离

xy1553 三糖铁琼脂（TSI） 250g 用于肠杆菌科细菌的生化反应筛选（葡萄糖，乳糖，蔗糖）

xy1556 木糖赖氨酸去氧胆酸盐琼脂XLD琼脂 250g 选择性培养基，用于志贺氏菌的选择性培养

xy1558 庆大霉素琼脂 250g 用于霍乱弧菌的分离培养

xy1559 MH肉汤（MHB） 250g 用于抗生素敏感试验

xy1559 MH琼脂（MHA） 250g 用于抗生素敏感试验