亚硫酸铋琼脂（PYJ）

亚硫酸铋琼脂（PYJ）是指来自动物体液或利用组织分离提取的一类培养基，如血浆、血清、淋巴液、鸡胚浸出液等。组织培养技术建立早期，体外培养细胞都是利用天然培养基。但是由于天然培养基制作过程复杂、批间差异大，亚硫酸铋琼脂（PYJ）因此逐渐为合成培养基所替代。目前广泛使用的天然培养基是血清，另外各种组织提取液、促进细胞贴壁的胶原类物质在培养某些特殊细胞也是必不可少。

首先，我们要从众多培养基成分及影响的环境因素中筛选出具有主效应的因子。这时，通常采用筛选试验。主要有全因子因析设计和Plackett－Burman设计。两种筛选试验，各有千秋，但都能以最少的试验次数筛选出主效应因子。其中全因子设计能够表现出因子的三级以上交互作用，而Plackett－Burman设计由于是两水平设计，所以交互作用只在二级交互作用。另外还有部分因子因析设计。

筛选到了主效应因子，我们就可以开始进行下一步优化试验。此时，主要有中心复合设计和Box-Behnken设计。

中心组合设计是一种国际上较为常用的响应面法，亚硫酸铋琼脂（PYJ）是一种5水平的实验设计法。采用该法能够在有限的实验次数下，对影响生物过程的因子及其交互作用进行评价，而且还能对各因子进行优化，以获得影响过程的最佳条件。

Box- Behnken设计是另一种国际上较为常用的响应面法，是一种3水平的实验设计法。同样具有响应面法的优点。近年来利用该法进行生物过程优化的文献比用中心组合设计法的明显地少。

斜面培养基　　

葡萄糖8g，酵母粉10g碳酸钙5g琼脂15~20g水1000mLpH5.5，分装试管。0.IMPa灭菌20min。95％酒精(食用级)40mL。摆斜面，

液体增殖培养基　　

葡萄糖10g 酵母粉10g pH5.5水1000mL灭菌后加入酒精(食用级)40mL 0.1MPa灭菌20min。

醋酸菌种的制备　　

扩大培养过程：安瓿管，液体试管1．液体试管2，100mL三角瓶，500mL三角瓶，1000mL三角瓶，种子罐。

安瓿管开启：酒精棉球擦抹三次，用重器撞击，打开，注入0.5mL无菌水，将菌球溶解，全部注入装有10mL液体培养基的18×180试管1内，30℃培养72h，每2h摇动—次

菌体生长：培养基变混浊后，颜色变浅，亚硫酸铋琼脂（PYJ）对光观察摇动时有云雾状金属光泽。每只装有10mL液体培养基的试管2接入lmL或0.5mL菌液，30℃培养48h，每2h摇动—次。

xy2624 胆硫乳琼脂（DHL） 250ml 肠道菌选择性培养基，特别是沙门氏菌的选择性分离（GB、SN标准） 

xy2625 三糖铁琼脂（TSI） 250ml 生化培养基，用于肠杆菌科细菌的生化反应筛选（GB、SN标准） 

xy2626 SS琼脂 250ml 用于沙门氏菌，志贺氏菌的选择性分离培养（GB标准） 

xy2627 改良番茄汁培养基 250ml 用于食品中乳酸菌总数测定 

xy2628 改良MC培养基 250ml 用于食品中乳酸菌总数测定 

xy2629 MRS琼脂基础 250ml 用于食品中乳酸菌总数测定 

xy2630 Lxy琼脂 250ml 用于乳酸菌检测和分离培养 

xy2631 胰蛋白胨水培养基 250ml 用于靛基质试验 

xy2632 葡萄糖蛋白胨培养基 250ml 用于药品，生物制品无菌试验 

xy2633 玫瑰红钠琼脂 250ml 用于霉菌、酵母菌计数 

xy2634 0.5%葡萄糖肉汤培养基 250ml 药品细菌培养，滴眼剂金黄色葡萄球菌培养等 

xy2635 肉汤琼脂培养基 250ml 药品卫生检验，细菌数测定，无菌试验 

xy2637 改良马丁琼脂培养基 250ml 用于生物制品霉菌无菌检验 

xy2638 SCDLP液体培养基 250ml 用于化妆品样品制备，前增菌培养（GB标准） 

xy2639 卵磷脂吐温80营养琼脂 250ml 用于化妆品细菌总数测定（GB标准） 

xy2640 乙酰胺琼脂 250ml 用于绿脓杆菌的选择性分离培养（GB标准） 

xy2641 十六烷三甲基溴化铵琼脂 250ml 用于绿脓杆菌的选择性分离培养（GB标准） 

xy2642 甘露醇发酵培养基 350ml 用于细菌甘露醇发酵试验（GB标准） 

一次性培养基平板                                                                                        单位：元

货号 产品名称 规格 产品说明与用途

xy2001 平板计数琼脂平板（9cm） 10个/包 国际标准平板计数琼脂，含糖，用于细菌总数的测定

Plate Count Agar

xy2002 营养琼脂平板（9cm） 10个/包 细菌计数、不含糖，可作血琼脂基础和传代用