菌种保存培养基

菌种保存培养基原    理：酪胨和酵母浸出粉提供碳氮源、维生素和生长因子；葡萄糖提供可发酵有糖类更利于生长；氯化钠维持均衡的渗透压；硫乙醇酸钠和L—胱氨酸能有效降低氧化还原电位，防止过氧化物的积累对某些菌产生毒性，同时其硫氢基团有钝化含砷、汞及其它重金属防腐剂的抑菌作用；少量琼脂的凝固作用可防止二氧化碳、氧气和还原产物的扩散；刃天青是氧化还原指示剂，氧化状态呈粉红色，还原状态无色。

菌种保存培养基用    途：用于培养需氧菌、微需氧菌和厌氧菌，还用于药品生物制品的无菌试验，及食品中产气荚膜羧菌的厌氧培养。

仪器与试剂 ：

1.托盘天平、消毒锅、电冰箱、1000ml三角瓶、500ml量筒、玻璃棒、棉塞、牛皮纸、线绳、培养皿。

2.蒸馏水、营养琼脂、75%酒精。

菌种保存培养基操作方法

1.称取营养琼脂17克，于1000ml三角瓶内，加入500ml纯化水，充分搅拌后，塞上棉塞， 2.置消毒锅内，于115℃高压灭菌30分钟，取出放置至室温后，放入冰箱，备用（冰箱温度控制在1－4℃）。

3.使用时从冰箱取出，放置室温后，置水浴中加热，使融，全部融化后取出，放置约45℃时使用。

4.使用时，用75%乙醇擦瓶子外围，打开牛皮纸包扎外壳，在火焰附近慢慢旋下棉塞，左手拿培养皿，右手拿三角瓶，慢慢倾倒至培养皿中，每皿注入约

15ml完毕后，将棉塞在火焰上方烧烤数秒，立即塞入瓶口，包上牛皮纸外层，用线绳扎好，留下次使用。（此瓶培养基只允许使用两次，且每次首先倾注一个空白平皿作为对照培养）。

菌种保存培养基相关产品如下：

A0510 L-胱硫醚/(R)-S-(2-氨基-2-羧乙基)-L-半胱氨酸/L-Cystathionine BR，90%

A0511 半胱氨酰甘氨酸/H-半胱氨酸-甘氨酸-OH/半胱-甘氨酸/L-半胱氨酸-甘氨酸/Cys-Gly BR，98%

A0512 ε-聚赖氨酸/聚赖氨酸/ε-PL BR，95%

A0513 DL-高半胱氨酸硫酸内酯盐酸盐/DL-高半胱氨酸硫内脂盐酸盐/DL-高半胱氨酸硫内酯盐酸盐/混旋-高胱氨酸硫羟乙酮/高半胱氨酸硫内酯盐酸盐/DL-高半胱氨酸硫醇内酯盐酸盐/DL-Homocysteine thiolactone hydrochloride BR，98%

A0514 DL-高胱氨酸/DL-4,4ˊ-二硫双(2-氨基丁酸)/DL-类胱氨酸/DL-同型胱氨酸/类硫氨酸/DL-4,4'-二硫二(2-氨基丁酸)/DL-Homocystine BR，98%

M0002 胰凝乳蛋白酶（牛）/α-糜蛋白酶/α-胰凝乳蛋白酶/凝胰朊酶/凝胰蛋白酶/Chymotrypsin(bovine)/ α-Chymotrypsin(bovine) USP级，1500USP u/mg

M0003 α-淀粉酶（枯草杆菌）/中温淀粉酶/液化型淀粉酶/液化酶/α-1,4糊精酶/细菌性淀粉酶/α-淀粉酵素/糊精化酶 BR，4000u/g

生物技术级，50u/mg

M0004 高峰α-淀粉酶/高峰淀粉酶/高温淀粉酶/耐热α-淀粉酶/淀粉糖化酶/他卡淀粉酶糖化素/α-Amylase from Aspergillus oryzae BR，4000u/g

生物技术级，30u/mg

M0005 β-淀粉酶/1,4-α-D-葡聚糖麦芽水解酶/糖原酶/糖化淀粉酶/β-Amylase 生物技术级，17u/mg

BR，50u/mg

M0006 果胶酶/粘胶质酶/果胶甲脂酶/聚半乳糖醛酸酶/Pectinase BR，500u/mg

生物技术级，1u/mg

M0007 果胶酶Y-23/Pectolyase Y-23 BR，99%

M0008 菠萝蛋白酶/菠萝酶/风梨酶/菠萝朊酶/Bromelaine BR，300u/mg

生物技术级，600u/mg

M0009 木瓜蛋白酶/番木瓜酶/木瓜朊酶/番瓜酵素/木瓜酶/Papain BR，800u/mg

生物技术级，6000u/mg

M0010 酸性蛋白酶/Acidic Protease BR，50u/mg

M0011 中性蛋白酶/分散酶/Neutral protease/Dispase BR，50u/mg

M0012 链霉蛋白酶/链丝菌蛋白酶/链霉菌蛋白酶/Pronase E BR，4000u/mg

M0013 抗蛋白酶/抗痛素二盐酸盐/Antipain dihydrochloride 超纯

M0014 胆固醇酯酶（猪胰）/胆甾醇酯酶（猪胰）/Cholesterol esterase 生物技术级，300u/mg

M0015 糖化酶/糖化淀粉酶/淀粉葡萄糖苷酶/葡萄糖淀粉酶/γ-淀粉酶/α-1,4-葡萄糖水解酶/淀粉脱脂酶/Amyloglucosidase from aspergillus niger 10万u/g

M0016 乙酰辅酶A/乙酰辅酶A钠盐/Acetyl CoA BR，93%

M0017 葡萄糖氧化酶/GOX/GOD/Glucose oxidase BR，100-250u/mg