间硝基苯乙酮

中文名称： 间硝基苯乙酮 

其他中文名称： 3-硝基苯乙酮；1-(3-硝基苯基)乙酮；间硝基乙酰苯；3-硝基乙酰苯 

英文名称： 3′-Nitroacetophenone 

间硝基苯乙酮其他英文名称： m-Nitroacetophenone；1-(3-Nitrophenyl)ethanone 

产品规格： AR，98% 

包　　装： 25克/100克/500克

间硝基苯乙酮CAS号：121-89-1

C8H7NO3=165.15

级别：AR

含量：≥98%

熔点：76～81℃

性状：黄色针状结晶。易溶于热水，微溶于乙醇。能随水蒸气挥发。沸点：202℃

用途：生化研究。有机合成中间体。

保存：RT

层粘连蛋白(LN)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) M17353 CLIA Kit for Hepatocyte Nuclear Factor 6 Beta (HNF6b) 96T Homo sapiens (Human)

沉默调节蛋白1(SIRT1)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) M17867 CLIA Kit for Bcl2/Adenovirus E1B 19kDa Interacting Protein 3 (BNIP3) 96T Rattus norvegicus (Rat)

沉默调节蛋白1(SIRT1)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) M17857 CLIA Kit for Insulin Like Growth Factor Binding Protein 7 (IGFBP7) 96T Homo sapiens (Human)

成神经细胞瘤抑制瘤变蛋白1(NBL1)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) M17166 CLIA Kit for Hemopexin (HPX) 96T Homo sapiens (Human)

成神经细胞瘤抑制瘤变蛋白1(NBL1)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) M17167 CLIA Kit for Apolipoprotein B (APOB) 96T Homo sapiens (Human)

成神经细胞瘤抑制瘤变蛋白1(NBL1)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) M17349 CLIA Kit for Lens Epithelium Derived Growth Factor (LEDGF) 96T Mus musculus (Mouse)

成神经细胞瘤抑制瘤变蛋白1(NBL1)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) M17350 CLIA Kit for Lens Epithelium Derived Growth Factor (LEDGF) 96T Rattus norvegicus (Rat)

成纤维生长因子受体底物3(FRS3)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) M17312 CLIA Kit for Epigen (EPG) 96T Mus musculus (Mouse)

成纤维生长因子受体底物3(FRS3)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) M17313 CLIA Kit for Epigen (EPG) 96T Rattus norvegicus (Rat)

成纤维生长因子受体底物3(FRS3)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) M17314 CLIA Kit for Transmembrane Phosphoinositide-3-Phosphatase And Tensin Homolog 2 (TPTE2) 96T Homo sapiens (Human)

成纤维生长因子受体底物3(FRS3)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) M17346 CLIA Kit for Teratocarcinoma Derived Growth Factor 1 (TDGF1) 96T Mus musculus (Mouse)

成纤维生长因子受体底物3(FRS3)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) M17347 CLIA Kit for Teratocarcinoma Derived Growth Factor 1 (TDGF1) 96T Rattus norvegicus (Rat)

间硝基苯乙酮成纤维生长因子受体底物3(FRS3)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) M17348 CLIA Kit for Lens Epithelium Derived Growth Factor (LEDGF) 96T Homo sapiens (Human)

成纤维细胞生长因子10(FGF10)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) M17163 CLIA Kit for Apotransferrin (apoTf) 96T Homo sapiens (Human)

间硝基苯乙酮用途：白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味，甜度约为蔗糖的70%。为甘氨酸的1.6倍，属最甜的氨基酸。 在水产动物（虾、蟹）中含量较多，并形成特征性呈味成分。200℃以上开始升华，熔点297℃（分解）。对热及化学性能稳定。易溶于水（17%，25℃），微溶于乙醇（80%冷酒精中0.2%），不溶于乙醚。5%水溶液的ph值5.5~7.0。用途：能改善甜感，增强甜感醇厚度，改进酸感调味效果，能提高腌制品和醋渍品风味，缓和涩味、苦味、辛辣味，防止啤酒老化。能抑制大肠杆菌、革式阳性菌、乳酸菌及好气菌等生长发育。另有异构体L-β-丙氨酸，未见有存在与蛋白质中的报告，含于苹果汁等中，甜度比α型为小。