三栀子甙甲酯

中文名称： 三栀子甙甲酯 

其他中文名称： 山栀苷甲酯；山栀甙甲酯 

英文名称： Shanzhisize methyl ester 

三栀子甙甲酯产品规格： 标准品，98% 

包　　装： 20毫克 

CAS号：64421-28-9

三栀子甙甲酯C17H26O11=406.38

级别：标准品

含量：≥98%

性状：结晶，提取自双子叶植物的根及根状茎或全草。

用途：生化研究。

保存：2～8℃，避光

成纤维细胞生长因子19(FGF19)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) M17161 CLIA Kit for Fibroblast Growth Factor 10 (FGF10) 96T Rattus norvegicus (Rat)

成纤维细胞生长因子19(FGF19)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) M17162 CLIA Kit for Kallikrein 7 (KLK7) 96T Homo sapiens (Human)

成纤维细胞生长因子19(FGF19)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) M17340 CLIA Kit for Matrix Metalloproteinase 2 (MMP2) 96T Oryctolagus cuniculus (Rabbit)

成纤维细胞生长因子19(FGF19)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) M17341 CLIA Kit for Fibroblast Growth Factor Binding Protein 2 (FGFBP2) 96T Homo sapiens (Human)

成纤维细胞生长因子19(FGF19)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) M17342 CLIA Kit for Fibroblast Growth Factor Binding Protein 1 (FGFBP1) 96T Homo sapiens (Human)

成纤维细胞生长因子21(FGF21)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) M17156 CLIA Kit for Vascular Endothelial Growth Factor Receptor 1 (VEGFR1) 96T Homo sapiens (Human)

成纤维细胞生长因子21(FGF21)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) M17157 CLIA Kit for Vascular Endothelial Growth Factor Receptor 1 (VEGFR1) 96T Mus musculus (Mouse)

成纤维细胞生长因子21(FGF21)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) M17158 CLIA Kit for Mitogen Activated Protein Kinase 10 (MAPK10) 96T Homo sapiens (Human)

成纤维细胞生长因子21(FGF21)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) M17159 CLIA Kit for Fibroblast Growth Factor 10 (FGF10) 96T Homo sapiens (Human)

成纤维细胞生长因子21(FGF21)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) M17336 CLIA Kit for 三栀子甙甲酯Matrix Metalloproteinase 13 (MMP13) 96T Rattus norvegicus (Rat)

成纤维细胞生长因子21(FGF21)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) M17337 CLIA Kit for Matrix Metalloproteinase 13 (MMP13) 96T Oryctolagus cuniculus (Rabbit)

成纤维细胞生长因子21(FGF21)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) M17338 CLIA Kit for Matrix Metalloproteinase 2 (MMP2) 96T Mus musculus (Mouse)

成纤维细胞生长因子21(FGF21)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) M17339 CLIA Kit for Matrix Metalloproteinase 2 (MMP2) 96T Rattus norvegicus (Rat)

成纤维细胞生长因子3(FGF3)检测试剂盒(化学发光免疫分析法) M17852 CLIA Kit for Mucin 5 Subtype AC (MUC5AC) 96T Homo sapiens (Human)

三栀子甙甲酯用途：白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味，甜度约为蔗糖的70%。为甘氨酸的1.6倍，属最甜的氨基酸。 在水产动物（虾、蟹）中含量较多，并形成特征性呈味成分。200℃以上开始升华，熔点297℃（分解）。对热及化学性能稳定。易溶于水（17%，25℃），微溶于乙醇（80%冷酒精中0.2%），不溶于乙醚。5%水溶液的ph值5.5~7.0。用途：能改善甜感，增强甜感醇厚度，改进酸感调味效果，能提高腌制品和醋渍品风味，缓和涩味、苦味、辛辣味，防止啤酒老化。能抑制大肠杆菌、革式阳性菌、乳酸菌及好气菌等生长发育。另有异构体L-β-丙氨酸，未见有存在与蛋白质中的报告，含于苹果汁等中，甜度比α型为小。