1-苯基-1,2-丙二酮

中文名称： 1-苯基-1,2-丙二酮 

其他中文名称： 甲基苯基乙二酮；1-苯-1,2-丙二酮；乙酸苯甲酸 

1-苯基-1,2-丙二酮英文名称： Acetyl benzoyl 

其他英文名称： 1-Phenyl-1,2-propanedione 

产品规格： AR，98% 

1-苯基-1,2-丙二酮包　　装： 1克/5克/25克

CAS号：579-07-7

C9H8O2=148.16

级别：AR

含量：≥98.0%

沸点：103～105℃/14 mmHg

性状：黄色液体。密度1.101g/ml；折光率1.532

用途：生化研究。用作光引发剂、医药中间体和食品添加剂等的重要原料

保存：RT

Human β catenin,β-Cat ELISA试剂盒 人β连环蛋白/联蛋白(β-Cat)ELISA试剂盒 规格： 96T/48T

Human β Lactoglobulin,β-Lg ELISA试剂盒 人β乳球蛋白(β-Lg)ELISA试剂盒 规格： 96T/48T

Human β2-Glycoprotein 1 antibody IgA,β2-GP1 Ab IgA ELISA试剂盒 人β2糖蛋白1抗体IgA(β2-GP1 Ab IgA)ELISA试剂盒 规格： 96T/48T

Human β2-glycoprotein 1 antibody IgA/G/M,β2-GP1 IgA/G/M ELISA试剂盒 人β2糖蛋白1抗体IgA/G/M(β2-GP1 IgA/G/M)ELISA试剂盒 规格： 96T/48T

Human β2-Glycoprotein 1 Antibody IgG,β2-GP1 Ab IgG ELISA试剂盒 人β2糖蛋白1抗体IgG(β2-GP1 Ab IgG)ELISA试剂盒 规格： 96T/48T

Human β2-Glycoprotein 1 Antibody IgM,β2-GP1 Ab IgM ELISA试剂盒 人β2糖蛋白1抗体IgM(β2-GP1 Ab IgM)ELISA试剂盒 规格： 96T/48T

human β2-microglobulin,BMG/β2-MG ELISA试剂盒 人β2微球蛋白(BMG/β2-MG)ELISA试剂盒 规格： 96T/48T

Human β-glucosidase ELISA试剂盒 人β葡糖苷酶(β-glucosidase)ELISA试剂盒 规格： 96T/48T

Human β-glucuronidase,βGD ELISA试剂盒 人β葡萄糖醛酸苷酶(βGD)ELISA试剂盒 规格： 96T/48T

Human β-lactamase ELISA试剂盒 人β内酰胺酶(β-lactamase)ELISA试剂盒 规格： 96T/48T

Human β-Lactamase inhibitors,BLI ELISA试剂盒 人β内酰胺酶抑制剂(BLI)ELISA试剂盒 规格： 96T/48T

1-苯基-1,2-丙二酮Human β-lipotropic hormone,β-LPH ELISA试剂盒 人β-促脂素(β-LPH)ELISA试剂盒 规格： 96T/48T

Human β-site APP-Cleaving Enzyme 1，1BACE1 ELISA试剂盒 人β位淀粉样前体蛋白裂解酶1（BACE1）ELISA试剂盒 规格： 96T/48T

1-苯基-1,2-丙二酮用途：白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味，甜度约为蔗糖的70%。为甘氨酸的1.6倍，属最甜的氨基酸。 在水产动物（虾、蟹）中含量较多，并形成特征性呈味成分。200℃以上开始升华，熔点297℃（分解）。对热及化学性能稳定。易溶于水（17%，25℃），微溶于乙醇（80%冷酒精中0.2%），不溶于乙醚。5%水溶液的ph值5.5~7.0。用途：能改善甜感，增强甜感醇厚度，改进酸感调味效果，能提高腌制品和醋渍品风味，缓和涩味、苦味、辛辣味，防止啤酒老化。能抑制大肠杆菌、革式阳性菌、乳酸菌及好气菌等生长发育。另有异构体L-β-丙氨酸，未见有存在与蛋白质中的报告，含于苹果汁等中，甜度比α型为小。