中文名称: 1-苯基-1,2-丙二酮
其他中文名称: 甲基苯基乙二酮;1-苯-1,2-丙二酮;乙酸苯甲酸
1-苯基-1,2-丙二酮英文名称: Acetyl benzoyl
其他英文名称: 1-Phenyl-1,2-propanedione
产品规格: AR,98%
1-苯基-1,2-丙二酮包 装: 1克/5克/25克
CAS号:579-07-7
C9H8O2=148.16
级别:AR
含量:≥98.0%
沸点:103~105℃/14 mmHg
性状:黄色液体。密度1.101g/ml;折光率1.532
用途:生化研究。用作光引发剂、医药中间体和食品添加剂等的重要原料
保存:RT
Human β catenin,β-Cat ELISA试剂盒 人β连环蛋白/联蛋白(β-Cat)ELISA试剂盒 规格: 96T/48T
Human β Lactoglobulin,β-Lg ELISA试剂盒 人β乳球蛋白(β-Lg)ELISA试剂盒 规格: 96T/48T
Human β2-Glycoprotein 1 antibody IgA,β2-GP1 Ab IgA ELISA试剂盒 人β2糖蛋白1抗体IgA(β2-GP1 Ab IgA)ELISA试剂盒 规格: 96T/48T
Human β2-glycoprotein 1 antibody IgA/G/M,β2-GP1 IgA/G/M ELISA试剂盒 人β2糖蛋白1抗体IgA/G/M(β2-GP1 IgA/G/M)ELISA试剂盒 规格: 96T/48T
Human β2-Glycoprotein 1 Antibody IgG,β2-GP1 Ab IgG ELISA试剂盒 人β2糖蛋白1抗体IgG(β2-GP1 Ab IgG)ELISA试剂盒 规格: 96T/48T
Human β2-Glycoprotein 1 Antibody IgM,β2-GP1 Ab IgM ELISA试剂盒 人β2糖蛋白1抗体IgM(β2-GP1 Ab IgM)ELISA试剂盒 规格: 96T/48T
human β2-microglobulin,BMG/β2-MG ELISA试剂盒 人β2微球蛋白(BMG/β2-MG)ELISA试剂盒 规格: 96T/48T
Human β-glucosidase ELISA试剂盒 人β葡糖苷酶(β-glucosidase)ELISA试剂盒 规格: 96T/48T
Human β-glucuronidase,βGD ELISA试剂盒 人β葡萄糖醛酸苷酶(βGD)ELISA试剂盒 规格: 96T/48T
Human β-lactamase ELISA试剂盒 人β内酰胺酶(β-lactamase)ELISA试剂盒 规格: 96T/48T
Human β-Lactamase inhibitors,BLI ELISA试剂盒 人β内酰胺酶抑制剂(BLI)ELISA试剂盒 规格: 96T/48T
1-苯基-1,2-丙二酮Human β-lipotropic hormone,β-LPH ELISA试剂盒 人β-促脂素(β-LPH)ELISA试剂盒 规格: 96T/48T
Human β-site APP-Cleaving Enzyme 1,1BACE1 ELISA试剂盒 人β位淀粉样前体蛋白裂解酶1(BACE1)ELISA试剂盒 规格: 96T/48T
1-苯基-1,2-丙二酮用途:白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味,甜度约为蔗糖的70%。为甘氨酸的1.6倍,属最甜的氨基酸。 在水产动物(虾、蟹)中含量较多,并形成特征性呈味成分。200℃以上开始升华,熔点297℃(分解)。对热及化学性能稳定。易溶于水(17%,25℃),微溶于乙醇(80%冷酒精中0.2%),不溶于乙醚。5%水溶液的ph值5.5~7.0。用途:能改善甜感,增强甜感醇厚度,改进酸感调味效果,能提高腌制品和醋渍品风味,缓和涩味、苦味、辛辣味,防止啤酒老化。能抑制大肠杆菌、革式阳性菌、乳酸菌及好气菌等生长发育。另有异构体L-β-丙氨酸,未见有存在与蛋白质中的报告,含于苹果汁等中,甜度比α型为小。