3-(N,N-二甲基十二烷基铵)丙烷磺酸盐

中文名称： 3-(N,N-二甲基十二烷基铵)丙烷磺酸盐 

其他中文名称： 3-(N,N-二甲基十二烷基铵)丙烷磺酸钠；3-磺丙基十二烷基二甲基甜菜碱；硫代甜菜碱12；月桂基二甲基磺基甜菜碱；ZWITTERGENT 3-12界面活性剂 

 3-(N,N-二甲基十二烷基铵)丙烷磺酸盐英文名称： SB3-12 

其他英文名称： N-Dodecyl-N,N-dimethyl-3-ammonio-1-propanesulfonate；3-(N,N-Dimethyllaurylammonio)propanesulfonate；3-(Dodecyldimethylammonio)propanesulfonate； 3-(N,N-二甲基十二烷基铵)丙烷磺酸盐Lauryl sulfobetaine；Sulfobetaine 12 

产品规格： 高纯，98% 

包装：5克/25克/100克/500克

CAS号：14933-08-5

C17H37NO3S=335.55

级别：High purity grade

含量：≥98.0%(HPLC)

CMC(20mM Tris-HCl, pH 8.0, 0.1M NaCl) ：～2.8mM

聚合数量(H2O)2：55～87

pH (1% 溶液)：5～8

水溶性试验20℃：30%

电导系数 (10% 溶液)：<70μS

荧光（0.1%去垢剂溶液）：345nm<10%

吸光度（1%去垢剂溶液）: 

340nm：<0.02

280nm：<0.04

260nm：<0.06

225nm：<0.1

性状：粉末

用途：生化研究。Zwitterionic类型去垢剂，用于蛋白裂解，在宽范围的pH区间

保存：RT

水杨酸片 溶出度校正片 常温，避光 20片/瓶

氨基己酸 鉴别 常温，避光 50mg

水杨酸 含量测定 常温，避光 50mg

α－甲基吡啶 检查用 常温，避光 50mg

甲磺酸酚妥拉明 检查用 常温，避光 100mg

盐酸萘甲唑林 含量测定 常温，避光 50mg

氨苯砜 检查用 常温，避光 50mg

阿替洛尔   含量测定 常温，避光 100mg 

倍他米松 含量测定 常温，避光 50mg

丙酸倍氯米松 含量测定 常温，避光 100mg

茶苯海明 含量测定 常温，避光 100mg

醋酸地塞米松 含量测定 常温，避光 100mg

醋酸可的松 含量测定 常温，避光 50mg

醋酸泼尼松龙 含量测定 常温，避光 50mg

醋酸曲安奈德 含量测定 常温，避光 50mg

达那唑 含量测定 常温，避光 50mg

胆石酸 检查用 常温，避光 50mg

地蒽酚 含量测定 常温，避光 50mg

地塞米松 HPLC法含量测定 常温，避光 50mg

丁溴东莨菪碱 含量测定 常温，避光 50mg

对甲苯磺酰胺 检查用 常温，避光 50mg

对羟基苯乙酰胺 检查用 常温，避光 50mg

 3-(N,N-二甲基十二烷基铵)丙烷磺酸盐用途：白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味，甜度约为蔗糖的70%。为甘氨酸的1.6倍，属最甜的氨基酸。 在水产动物（虾、蟹）中含量较多，并形成特征性呈味成分。200℃以上开始升华，熔点297℃（分解）。对热及化学性能稳定。易溶于水（17%，25℃），微溶于乙醇（80%冷酒精中0.2%），不溶于乙醚。5%水溶液的ph值5.5~7.0。用途：能改善甜感，增强甜感醇厚度，改进酸感调味效果，能提高腌制品和醋渍品风味，缓和涩味、苦味、辛辣味，防止啤酒老化。能抑制大肠杆菌、革式阳性菌、乳酸菌及好气菌等生长发育。另有异构体L-β-丙氨酸，未见有存在与蛋白质中的报告，含于苹果汁等中，甜度比α型为小。