十四烷基三甲基溴化铵

中文名称： 十四烷基三甲基溴化铵 

其他中文名称： 溴化十四烷基三甲基铵；肉豆蔻基三甲基溴化铵；三甲基十四烷基溴化铵；N,N,N-三甲基-1-十四烷基溴化铵；N,N,N-三甲基-1-十四烷溴化物；替溴铵 

英文名称： TTAB 

其他英文名称： Tetradecyltrimethylammonium bromide；Myristyltrimethylammonium 十四烷基三甲基溴化铵bromide；N,N,N-Trimethyl-1-tetradecanaminium bromide；Cetrimide 

产品规格： 超纯，99% 

十四烷基三甲基溴化铵包装：100克/500克

CAS号：1119-97-7

C17H38BrN=336.40

级别：Ultra Pure Grade

含量：≥99.0%

PH(5% in DI H2O)：5.6～6.8

重金属：≤3ppm

干燥失重：≤0.1%

性状：粉末。易吸湿。溶于5份水。半数致 死量(大鼠，静脉)15mg/kg。有腐蚀性

用途：生化研究。阴离子洗涤剂。消毒剂。除臭剂。实验用

保存：RT

克林霉素B 有关物质 130576-200901 50mg

反式头孢吡肟 有关物质 130579-200901 100mg

巴洛沙星 HPLC含量 130585-201001 100mg

阿奇霉素 HPLC含量 130593-200901 200mg

环丙沙星杂质B 有关物质 130601-201001 50mg

环丙沙星杂质Ⅰ 有关物质 130605-201001 50mg

阿奇霉素杂质J 有关物质 130650-200901 50mg

硫乙醇酸盐流体对照培养基 培养基适应性 135001-201002 11.9g/400ml

改良马丁对照培养基 培养基适应性 135002-201002 11.4g/400ml

营养琼脂对照培养基 培养基适应性 135003-201002 9.0g/400ml

营养肉汤最找培养基 培养基适应性 135004-201002 1.8g/400ml

玫瑰红钠对照培养基 培养基适应性 135005-201002 9.0g/400ml

胆盐乳糖对照培养基 培养基适应性 135006-201002 3.6g/400ml

甘露醇氯化钠琼脂对照培养基 培养基适应性 135007-201002 33.3g/400ml

沙氏葡萄糖肉汤对照培养基 培养基适应性 135008-201002 3.0g/400ml

麦康凯琼脂对照培养基 培养基适应性 135009-201002 15.6g/400ml

沙门、志贺菌属琼脂对照培养基 培养基适应性 135010-201002 18.0g/400ml

酪蛋白 效价测定 140601-200723 7g

可溶性淀粉 效价测定 140602-200313 10g

玻璃酸酶 效价测定 140603-200609 200IU/支

尿激酶（UK） 供尿激酶效价测定用试剂 140604-200623 1280IU/支

凝血酶（牛血） 供尿激酶效价测定用 140605-200424 190BP/支

纤维蛋白溶酶原（牛血） 供尿激酶效价测定用试剂 140606-201024 10U/支

纤维蛋白原（牛血） 供尿激酶效价测定用 140607-200736 98.9mg/支

牛血红蛋白 供尿激酶效价测定用试剂 140608-201014 5g

L-酪氨酸 效价测定 140609-200711 100mg

溶酶小球菌底物 效价测定 140610-200612 15mg

辅酶 Q10 含量测定 140611-200803 50mg

十四烷基三甲基溴化铵用途：白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味，甜度约为蔗糖的70%。为甘氨酸的1.6倍，属最甜的氨基酸。 在水产动物（虾、蟹）中含量较多，并形成特征性呈味成分。200℃以上开始升华，熔点297℃（分解）。对热及化学性能稳定。易溶于水（17%，25℃），微溶于乙醇（80%冷酒精中0.2%），不溶于乙醚。5%水溶液的ph值5.5~7.0。用途：能改善甜感，增强甜感醇厚度，改进酸感调味效果，能提高腌制品和醋渍品风味，缓和涩味、苦味、辛辣味，防止啤酒老化。能抑制大肠杆菌、革式阳性菌、乳酸菌及好气菌等生长发育。另有异构体L-β-丙氨酸，未见有存在与蛋白质中的报告，含于苹果汁等中，甜度比α型为小。