葡萄糖氧化酶
来源于黑曲霉
Product Name: Glucose Oxidase from Aspergillus niger
别名: 葡萄糖氧化酶
葡萄糖氧化酶Cas号: 9001-37-0
EINECS编号: 232-601-0
MDL号: MFCD00131182
G109029-10ku 冻干粉, >180 U/mg
G109029-1Mu 冻干粉, >180 U/mg
G109029-2.5Mu 冻干粉, >180 U/mg
G109029-250ku 冻干粉, >180 U/mg
G109029-50ku 冻干粉, >180 U/mg
G109030-5g 150-180U/mg
G109031-1g 100 U/mg
G109031-5g 100 U/mg
介绍: 葡萄糖氧化酶一种能氧化葡萄糖生成葡萄糖酸的氧化还原酶。该酶对β-D-葡萄糖表现很高的专一性。该酶需黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)作为辅酶,每个分子中含两个FAD。在蜂蜜中存在此种酶。许多微生物,特别是霉菌都能产生此种酶。常用曲霉、青霉菌等生产。 分子量:160 kDa(凝胶过滤) 等电点PI:4.2 消光系数:E1%=16.7(280纳米) 从黑曲霉(Aspergillus niger)分离的的葡糖氧化酶是二聚体,由2个相等的亚基单元组成,每个分子量为80 kDa。每个亚基单元含有一个黄素腺嘌呤的二核苷酸部分和一个铁。该酶是一种糖蛋白,含有?16%的中性糖和2%的氨基糖。该酶也包含3个半胱氨酸残基和8个潜在的N-连接糖基化位点。 葡萄糖氧化酶是能够以不同的速率氧化单脱氧-D-葡萄糖,D-己醛糖和甲基-D-葡萄糖。 葡萄糖氧化酶的最适pH为5.5,同时它有一个广阔的pH活性范围为4-7。葡萄糖氧化酶专一作用域β-D-葡萄糖(KM33-110 mM)。 葡萄糖氧化酶不要求任何活化因子,但它能被Ag+、Hg2+、Cu2+,醋酸苯汞和P – chloromercuribenzoate抑制 。它不被非金属SH试剂抑制:如N-乙基马来酰亚胺,吲哚乙酸,碘乙酰胺。 葡萄糖氧化酶也被用于溶液中酶法测定D-葡萄糖。由于葡萄糖氧化酶氧化β-D-葡萄糖,使其成为D-gluconolactate和过氧化氢,辣根过氧化物酶常被用作配对酶用于葡萄糖的测定。
用途: Glucose oxidase is widely used in the food and pharmaceutical industries as well as a major component of glucose biosensors
特定比重: 1
贮存: -20℃保存。
备注: Unit Definition One unit will oxidize 1.0 μmole of β-D-glucose to D-gluconolactone and H2O2 per min at pH 5.1 at 35 °C, equivalent to an O2 uptake of 22.4 μl per min. If the reaction mixture is saturated with oxygen, the activity may increase by up to 100%. Protein determined by biuret
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