2017年广东省食品安全重点工作安排公布

16日，记者从广东省人民政府官方网站获悉，广东省人民政府印发了《2017年广东省食品安全重点工作安排》（下简称文件）。文件中表明，要加快完善食品安全法规标准、净化食用农产品生产环境、加强食用农产品源头治理、严格食品生产经营过程监管、严密防控食品安全风险隐患、大力促进食品产业转型升级、严厉打击食品安全违法犯罪、全面落实食品安全责任制、深入推进食品安全社会共治。其中，既是食品又是中药材的食材有望获得认定，对外卖订餐平台、保健品营销等最近争论颇高的议题也提出了监管意见。

在加快完善食品安全法规标准方面，文件提出，要加强食品添加剂使用标准的宣传和指导，规范餐饮服务中食品添加剂使用；在净化食用农产品生产环境方面，文件提出，要贯彻实施广东省大气、水、土壤污染防治行动计划实施方案，开展土壤污染状况详查；在加强食用农产品源头治理方面，文件提出，要推进农业、渔业标准化示范区和果菜茶标准园、禽畜健康养殖示范场、水产健康养殖场创建工作，落实农药、兽药安全间隔期、休药期主体责任，深入推进化肥、农药使用量零增长行动，开展农药、禁用兽用抗菌药、生猪屠宰、“瘦肉精”、生鲜乳、农资打假、水产品质量安全专项整治工作，集中治理农兽药残留超标突出问题。在严密防控食品安全风险隐患方面，文件提出，2017年5月底前完成食品安全风险隐患排查工作，实现2017年食品检验量达到3批次/千人。根据国家食品安全风险监测、监督抽检计划，制定并组织实施全省食品安全风险监测、监督抽检方案，抽检不合格食品处理率达到100%。在大力促进食品产业转型升级方面，文件要求，广东围绕市场需求调整食用农产品、水产品种植养殖结构，大力推进品牌建设，评选推介农产品区域公用品牌、农产品经营品牌各100个，新增认证无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志产品350个。在严厉打击食品安全违法犯罪方面，广东将重拳整治非法添加、超范围超限量使用食品添加剂、违规使用农兽药等农业投入品、制假售假、私屠滥宰等违法行为，加大虚假违法保健食品广告查处力度，加大食品相关产品执法打假力度，加大重点敏感食品走私打击力度，加大食品掺假造假行为刑事责任追究力度，所有食品安全违法行为均要追究到人，并向社会公开被处罚人的信息。在强化食品安全监管能力建设方面，广东将切实提高食品安全监管水平和能力，强化各级公安机关食品药品犯罪侦查力量，加强各级食品、食用农产品、食品相关产品、粮食质量安全监管能力和检验检测机构能力建设，将各地落实抽检、执法装备、信息化、检验检测机构建设等经费安排纳入年度食品安全考核指标；加快建设职业化检查员队伍，推进检查员队伍专业化、专职化和高效化，实现检查工作常态化、法制化和体系化。在全面落实食品安全责任制方面，广东将贯彻实施《广东省食品安全工作评议考核办法》，推动地方各级党委政府落实食品安全“党政同责”，发挥食安委统一领导、食安办综合协调作用，强化食品安全工作的统筹协调；深入开展食品安全示范城市和农产品质量安全县创建活动，遴选第二批国家农产品质量安全县、第二批省级食品安全示范城市，全面总结推广可借鉴的食品安全治理经验。在深入推进食品安全社会共治方面，广东将举办“食品安全宣传周”活动，强化食品、食用农产品、食品相关产品质量安全科普网点建设，建设食品药品安全科普体验馆，提高公众食品安全科学素养。