农药残留速测仪

　　农药残留检测仪采用酶抑制率法，能快速检测样品中的农药残留量。灵敏度高，对甲胺磷、敌敌畏等农药的最低检出限优于国家标准要求。其具体操作方法如下： 　　1、接通电源，仪器开始自检，达到设定温度后，仪器自动提示。 　　2、将速测卡试纸透明膜揭去，试纸沿中线对折，红色药片向上插入试纸，试纸折线置于压纸筋下方，白色药片置于加热器上。 　　3、用滴管吸取少量提取液，在试纸白端分别滴上两滴提取液，每个样品更换一次吸管。 　　4、按下仪器启动键，开始加热至TEMP1时，蜂鸣器响一声和自动进行TIME1倒计时，完成TIME1倒计时后，蜂鸣器响三声，提示合上前盖。合上前盖后，自动进入TIME2倒计时，完成TIME2倒计时后，蜂鸣器连续发出“哗、哗、哗”提示开前盖，并停止加热。在整个过程中如按启动键中止操作。在整个过程中如按“DISP”键可切换时间、温度显示。 　　5、打开速测仪上盖，观察和记录农药速测卡上白色药片的颜色变化，蓝色为阴性，浅蓝色为弱阳性，白色为强阳性。

农药残留速测仪采用酶抑制率法，灵敏度高，能快速检测样品中的农药残留量。其具体操作方法如下： 　　1、接通电源，仪器开始自检，达到设定温度后，仪器自动提示。 　　2、将速测卡试纸透明膜揭去，试纸沿中线对折，红色药片向上插入试纸，试纸折线置于压纸筋下方，白色药片置于加热器上。 　　3、用滴管吸取少量提取液，在试纸白端分别滴上两滴提取液，每个样品更换一次吸管。 　　4、按下仪器启动键，开始加热至TEMP1时，蜂鸣器响一声和自动进行TIME1倒计时，完成TIME1倒计时后，蜂鸣器响三声，提示合上前盖。合上前盖后，自动进入TIME2倒计时，完成TIME2倒计时后，蜂鸣器连续发出“哗、哗、哗”提示开前盖，并停止加热。在整个过程中如按启动键中止操作。在整个过程中如按“DISP”键可切换时间、温度显示。 　　5、打开速测仪上盖，观察和记录农药速测卡上白色药片的颜色变化，蓝色为阴性，浅蓝色为弱阳性，白色为强阳性。

农药在农业生产过程中无可避免的会被使用，这对人畜都有一定的毒副作用，对环境和生物链都有极大的破坏性，而水果蔬菜上的农药残留问题也是由来已久的。这已经成为我国果蔬产业发展的重要因素了，所以对提高果蔬质量安全水平，促进果蔬产业的发展有十分重要的意义。农药残留速测仪在现代的应用十分普遍，也是十分有效的检测仪器。 　　我国农药残留检测技术起步较晚,目前常用的残留检测方法多为传统分析方法。该法存在所用溶剂提取法费时、费力,且易污染环境;检测方法灵敏度低,提取净化效率低等,难以适应目前农残分析,且不能满足国际限量要求,特别是出口检验的需求;同时缺乏适用范围广,前处理简单、高效灵敏的方法,大大增加了工作量和分析时间,给大批量样品检测带来极大困难。 　　农药残留检测技术正在向快速、高效、多残留检测、自动化及在线分析方向发展。但有些新技术由于成本高或技术不成熟,正式推广应用尚需时日。农药残留速测仪的应用也更加值得推荐，随着超高效农药的进一步的开发应用和样品检测数量的急剧增加,对农药残留分析检测技术的灵敏度、特异性和快速性提出了更高的要求,也促使一些新型的、先进的农药残留分析技术得以相继研发和问世,这些高新技术的应用大大提高了农药残留检测的定性能力和检测的灵敏度、检测量,从而也扩大了检测覆盖的范围。

传统的农药残留分析方法主要有气相色谱法、液相色谱法、薄层色谱法及质谱联用等。这些方法测试灵敏、准确度高，但预处理较为烦琐，测试时间较长，且仪器昂贵，对仪器的使用条件和操作人员的要求也比较严格。而农药残留速测仪法可以把食品安全风险监测的关口提前，在蔬菜上市前快速判断出其农药残留是否超标，这样能防止许多农药中毒事件的发生，确保消费者的饮食安全。 　　农药残留速测仪采用酶抑制法，胆碱酯酶对底物分解反应的催化能力与其活性成正相关。而蔬菜中的农药对胆碱酯酶的活性起抑制作用，抑制程度的大小与农药的残留毒性成线性相关。因此，通过农药残留速测仪测试蔬菜样品与胆碱酯酶作用前后催化反应的速率变化，即可测试胆碱酯酶的活性变化，从而计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否有高剂量有机磷类农药的存在。 　　取蔬菜2～5g(菜叶类2g，块茎类4g)，剪成面积约1cm2大小，放入锥形瓶中，加入磷酸缓冲液10ml，震摇1～2min，然后将提取液到入取样瓶，静置2～3min，用于农药残留速测仪待测。干净的取样瓶中依次取0.1ml酶液、2.5ml缓冲液，混匀，再加入0.1ml显色液，摇匀后放于37℃静置10～15min。在比色皿中加0.1ml底物溶液，再将上述培养后的反应液倒入比色皿中，迅速放入检测仓中第一检测通道，农药残留速测仪进行对照测试，一般1～3min。 　　在研究用农药残留速测仪分析蔬菜农药残留，该快速检测法的优点是检测时间短、操作简单，可以连续使用，携带方便，相对来说成本不是很高，对于现场的使用也比较合适，该仪器可以作为普通场所的使用推广，另外对于农贸市场、监测站以及蔬菜水果加工企业中的应用都是合适的选择。

农药在农业生产过程中无可避免的会被使用，这对人畜都有一定的毒副作用，对环境和生物链都有极大的破坏性，而水果蔬菜上的农药残留问题也是由来已久的。这已经成为我国果蔬产业发展的重要因素了，所以对提高果蔬质量安全水平，促进果蔬产业的发展有十分重要的意义。农药残留速测仪在现代的应用十分普遍，也是十分有效的检测仪器。 　　我国农药残留检测技术起步较晚,目前常用的残留检测方法多为传统分析方法。该法存在所用溶剂提取法费时、费力,且易污染环境;检测方法灵敏度低,提取净化效率低等,难以适应目前农残分析,且不能满足国际限量要求,特别是出口检验的需求;同时缺乏适用范围广,前处理简单、高效灵敏的方法,大大增加了工作量和分析时间,给大批量样品检测带来极大困难。 　　农药残留检测技术正在向快速、高效、多残留检测、自动化及在线分析方向发展。但有些新技术由于成本高或技术不成熟,正式推广应用尚需时日。农药残留速测仪的应用也更加值得推荐，随着超高效农药的进一步的开发应用和样品检测数量的急剧增加,对农药残留分析检测技术的灵敏度、特异性和快速性提出了更高的要求,也促使一些新型的、先进的农药残留分析技术得以相继研发和问世,这些高新技术的应用大大提高了农药残留检测的定性能力和检测的灵敏度、检测量,从而也扩大了检测覆盖的范围。

农药喷洒到作物或土壤中，经过一段时间，由于光照、自然降解、雨淋、高温挥发、微生物分解和植物代谢等作用，绝大部分已消失，但还会有微量的农药残留。残留农药对病虫和杂草无效，但对人畜和有益生物会造成危害，那么，如何最大限度地控制农药残留呢? 　　一、合理使用农药 　　应根据农药的性质、病虫草害的发生、发展规律，辨证地施用农药，力争以最少的用量获得最大的防治效果。在合理用药方面一般应注意以下几个问题。 　　1、对症用药，根据病虫草害的发生特点，选用最有效的农药产品。 　　2、抓住病虫草害发生最关键时期和薄弱环节适时使用农药。 　　3、严格掌握用药量，按照农药标签所规定的用量喷药，要求把药剂均匀周到的喷施于作物上，避免重喷和漏喷。 　　4、改进农药性能，如加入表面活性剂以改善药液的粘着性能。 　　5、合理混用农药。在使用农药时，必须合理的轮换交替用药，正确混配、混用，防止单一长期使用一种农药。 　　二、安全使用农药 　　要严格按照《农药安全使用规定》、《农药合理使用准则》要求，预防为主，综合防治。严禁高毒、高残留农药在果树、蔬菜、中药材、烟草等作物上使用。施用时一定要在安全间隔期内进行。 　　三、采取避毒措施 　　在遭受农药污染较严重的地块，一定时期内不栽种易吸收农药的作物，可栽培抗病、抗虫作物新品种，减少农药的施用。 　　四、综合防治 　　积极开展农业防治、生物防治，实行农作物的合理轮作和倒茬。 　　五、掌握收获期 　　不允许在安全间隔期内收获和利用栽培作物，各种药剂因其分解、消失的速度不同，作物的生长趋势和季节也不同，因而具有不同的安全间隔期，收获时该作物离最后喷药的时间越长越好。 　　六、进行去污处理 　　对残留在作物、果蔬表面的农药可作去污处理，如通过暴晒、清洗等方法，也可减少或去除农药残留污染。 　　七、加大农药监督管理 　　控制农产品残留，必须加强农药市场管理，打击生产、经营假冒伪劣农药产品、使用国家明令淘汰的高毒农药和农药复配制剂中掺杂高毒农药成份的违法行为。加大农产品监测力度，完善农产品检测手段，对农药残留超标的农产品要严格控制销售，从而达到控制农产品农药残留的目的。 　　八、加强宣传教育力度 　　由于农民对对农药的法律、法规及有关农药毒性科学知识的缺乏，必须通过宣传教育、培训和发放有关资料，来提高农民的自身素质，培养其责任感，营造一个控制农药残留污染环境的氛围。 　　九、利用相关仪器 　　农药残留速测仪能检测出农药残留量超标的蔬果，如甲胺磷、氧化乐果、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷等。

独特的样品池设计，样品检测时无须使用样品池盖；仪器采用240*128mm点阵蓝屏大液晶显示，方便人机交互；测量数据、检测时间和日期、检测结果自动储存。 抑制率测量范围：0~100%；抑制率准确度：RE≤10%

采用单片机对温度和时间等参数进行控制，配合生化反应对蔬菜、水果等食品的有机磷和氨基甲酸酯类农药进行半定量检测。采用新型仪器结构设计，体积小，便于携带。无机械移动部件，抗干扰、抗振动，检测精度高，仪器寿命长。