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Chitin 甲壳素/Chitosan 壳聚糖
Chitin 甲壳素/Chitosan 壳聚糖
甲壳素，第二丰富的天然高分子，是一种无支链的β(1-4)N-乙酰氨基葡萄糖单元。它存在于真菌的细胞壁中，是节肢动物和低等动物（昆虫，蟹，虾壳……）外骨骼的主要组成部分。
甲壳素的化学结构与纤维素类似，可以认为是纤维素衍生物，其中每个葡萄糖单元的第二个碳上的羟基被乙酰氨基（-NH（C = O）CH3）取代。乙酰度（DA）一般是在90%。
壳聚糖是由甲壳素脱乙酰基(CH3-CO-)得到。这个过程称为脱乙酰化，释放了胺基（NH），使壳聚糖具备阳离子特性。乙酰度一般低于20%。
可能的生物来源
活性与使用
已证明甲壳素和壳聚糖可用于医学和工业用途(Kumar et al., 2000. Reactive and Functional Polymers, 46, 1-27)。大量报道显示，由于甲壳素/壳聚糖的物理化学性质，其生物活性具备抗菌，抗癌，抗氧化和免疫等特性。(Se-Kwon Kim et al., 2005. Carbohydrate Polymers 62, 357–368).
推荐文献
Dai-Nghiep Ngo et al. 2009, Journal of Functional Foods, Vol. 1, Issue 2, pp 188-198.
上海甄准生物提供黄原胶，原装进口
产品编号 | 产品名称 | 产品描述 | 规格 | |||||
甲壳素 | ||||||||
EOT-GLU410 | 甲壳素多糖 Chitin polysaccharide
| β(1-4) 链接N-乙酰葡萄糖胺聚合物 | 1 g, 10 g, 100g | |||||
EOT-GLU411 | 珊瑚甲壳素多糖 Colloidal Chitin polysaccharide | β(1-4) 链接N-乙酰葡萄糖胺聚合物，适合酶活性测定(甲壳质酶, …) | 100 mg, 1 g, 10 g | |||||
EOT-GLU432 | 甲壳素寡糖 Chitin oligosaccharide DP2
| β(1-4)链接N-乙酰葡萄糖胺; 聚合度：2。 由甲壳素水解得到的二聚糖；乙酰度: 100%. | 10 mg, 100 mg, 1 g | |||||
EOT-GLU433 | 甲壳素寡糖 Chitin oligosaccharide DP3
| β(1-4)链接N-乙酰葡萄糖胺; 聚合度：3。 由甲壳素水解得到的三聚糖；乙酰度: 100%. | 10 mg, 100 mg, 1 g | |||||
EOT-GLU434 | 甲壳素寡糖 Chitin oligosaccharide DP4 企业名称 上海甄准生物科技有限公司 企业信息已认证 企业类型 有限责任公司(自然人投资或控股) 信用代码 913101200660400800 成立日期 2013-04-22 注册资本 人民币600.0000万元整 经营范围 一般项目:技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;计算机软硬件及辅助设备零售;文具用品零售;办公用品销售;日用百货销售;电子产品销售;实验分析仪器销售;玻璃仪器销售;化工产品销售(不含许可类化工产品);专用化学产品销售(不含危险化学品);生物化工产品技术研发;技术进出口;货物进出口。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动) 上海甄准生物科技有限公司 公司地址 上海市闵行区浦江镇三鲁公路3398号国茸1号楼B-506室 (手机19921389125) 客服电话 | |||||||
