L-谷氨酸-5-甲酯

中文名称: L-谷氨酸-5-甲酯
中文同义词: L-谷氨酸 gamma-甲酯;L-谷氨酸-5-甲酯;L-γ-谷氨酸甲酯;L-谷氨酸5-甲酯;谷氨酸5甲脂;L-谷氨酸5甲脂;L-谷氨酸甲酯;L-2-氨基戊二酸-5-甲酯
英文名称: L-Glutamic acid 5-methyl ester
英文同义词: 5-METHYL L-GLUTAMATE;L-GLUTAMIC ACID 5-METHYL ESTER;L-GLUTAMIC ACID GAMMA-METHYL ESTER;L-GLUTAMIC ACID, G-METHYL ESTER;H-L-GLU(ME)-OH;H-GLU(OME)-OH;GAMMA-L-GLU-METHYL ESTER;GAMMA-METHYL-L-GLUTAMATE
L-谷氨酸-5-甲酯
CAS号: 1499-55-4
分子式: C6H11NO4
分子量: 161.16
EINECS号: 216-110-9
相关类别: Amino Acids Derivatives;Glutamic acid [Glu, E];Amino Acids and Derivatives;氨基酸及其衍生物;中间体
生物化工
生物化工是21世纪的支柱产业之一，是生物、化学和工程的交叉学科，为生物化学工程和生物加工工程的统称，亦为生物技术的一分支学科，它也是化学工程的前沿学科之一，是生物技术转化为生产力，实现产业化和商品化的手段。
生物化工产品主要是以动物、植物、微生物为原料，采用生物化学工程、物理、化学的方法加工而成的产品。它广泛应用在医药、食品、饲料、基本有机化工原料、有机酸、生物农药等领域。
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