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杜马斯法与凯氏定氮法对比
杜马斯法与凯氏定氮法对比
此次德国元素Elementar的 杜马斯定氮仪 开放日，获得了老师们的积极响应和大力支持，我们还非常荣幸的从其中一位老师处获得了她运用凯氏定氮仪对同一种样品进行测定的数据。
杜马斯定氮法和凯式定氮法在德国元素杜马斯开放日上展开了一轮对比。
两种检测方法
方法对比
数据对比
总结
相较于凯式定氮法， 杜马斯法 不仅测试过程快速、安全、便捷，而且数据具有更高的精度，是食品、饲料等氮和蛋白质测定的环保替代法。
德国元素Elementar是特殊燃烧模式氮和蛋白质分析仪”的发明与生产者，也是“用杜马斯法的氮和蛋白质分析仪，能分析至克级样品的有机物质”的发明与生产者，在杜马斯定氮仪方面具有五十多年的丰富经验。
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