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NPPC肉质颜色比色卡可用来评定新鲜猪肉颜色和理纹标准的NPPC质量标准板。该肉质比色板显示猪排肉色色标准是从1到6。理纹标准是从1到10。这个NPPC猪肉比色卡是包装工厂、肉质研究实验室和鉴定组的理想工具。
NPPC肉质颜色比色卡技术参数： 美制NPPC比色板上有5个眼肌横切面的肉色分值级别从浅到深排列，用于肉色定量评估。1分=灰白色（异常肉色），2分=轻度灰白（倾向异常肉色），3分=正常鲜红色，4分=稍深红色（属于正常肉色），5分=暗紫色（异常肉色）。用肉质比色板对照眼肌样本给出肉色分值。分值的精确度可判断到0.5分。 大理石纹测定美制NPPC比色板。与肉色评分同步进行，按五个等级进行评分。对照比色板给肉样评分。1分为脂肪痕量；2分为脂肪微量；3分为脂肪中量；4分为脂肪多量；5分为脂肪过量。两分之间允许设0.5分值。
肉色测定用标准比色板/肉质比色卡NPPC产品特点
肉质标准还有poster chart海报表 (显示火 腿颜色，质感和渗出。）
美制NPPC比色板/肉质比色卡/肉质比色板/猪肉比色卡/NPPC肉质颜色比色卡主要是用于用于肉质颜色比对分析和纹理比对分析
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企业名称
南京铭奥仪器设备有限公司
企业信息已认证
企业类型
信用代码
320104000136175
成立日期
2013-03-21
注册资本
520000
经营范围
仪器仪表研发、销售、技术服务;机械设备、电子产品、实验试剂、办公用品及耗材、家具、纺织品、服装及饰品、计算机及配件销售;自营和代理各类商品及技术的进出口业务(国家限定企业经营或禁止进出口的商品和技术除外)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
南京铭奥仪器设备有限公司
公司地址
南京市秦淮区刘家岗84号
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