关注
已关注
已认证
粉丝量 0
400-860-5168转2854
仪器信息网认证电话，请放心拨打
菌落总数超标如何追溯？
2024/08/19 08:34
阅读：2
分享：
方案摘要：
产品配置单：
智能试管分装仪 GHLF100-1 hopebio
型号： /GHLF100-1
产地： 山东
品牌： 海博生物
面议
参考报价
联系电话
方案详情：
问：菌落总数超标如何追溯？
答：
在日常抽检中发现产品菌落总数超标，可以从以下三个环节进行追溯：
（1）生产环节
如果在不合格食品同批次库存产品多次抽样检验，均出现菌落总数超标的情况，那极有可能是生产环节原辅料、人员、设备环境等受污染所影响；
（2）储存运输
对同批次其他产品进行多次抽样检验，均未检出菌落总数超标的现象，那么有可能是出现在产品装卸搬运过程中；
（3）储存摆放环节
若在流通环节检出多种食品存在菌落总数超标的情况，则问题极有可能是未按照规定要求存储、摆放食品，致使微生物滋生。
下载本篇解决方案：
更多
颗粒袋装的VRBA溶解后53度水浴溶解后下部有大块未溶解，但是粉末培养基正常，怎么办？
颗粒袋装的VRBA溶解后53度水浴溶解后下部有大块未溶解，但是粉末培养基正常，怎么办？
生物产业
2024/07/22
