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北京北分兴宇仪器有限公司
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微量氢气敏色谱仪食品业的应用
2013-08-03 21:34
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.微量氢气敏色谱仪在食品行业，主要用于检测某些食品是否易被人体消和吸收，是否会造成细菌的过度增长。比如人食用酸奶后，是否产生大氢气(氢气是肠道中细菌的过度增长的产物)，来确定酸奶发酵是否牛奶中的乳糖完全分解。
....有关资料请参见：
....《乳糖及衍生物的特性及营养作用》食品工业科技2002增刊
....《外源性乳糖对健康成人乳糖吸收和乳糖不耐受症状的影响》基础医学与临床 2000.2（4）
....《外源性乳糖对乳糖吸收不良者的干预研究》卫生研究 1999.9 第28卷 第5期
....《中国儿童乳糖不耐受发生率的调查》卫生研究 1999 第28卷 第1期
....《乳酸中活菌对成年男性乳糖吸收不良者乳糖吸收的影响》卫生研究 2004 第33卷第5期
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