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浅析食品中重金属元素检测技术的现状和前景展望.

2014-12-15 15:14

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资料摘要:

食品是人们日常生活中的必备物品,也是生存的基本保障,那么食品的质量问题就尤为重要,对人体的健康有极大的影响。在现代社会中,由于使用了大量的农药,对食品的营养产生了改变,在食品的内部也会有重金属元素的残留,对人体的健康造成了极大的伤害,所以对食品中重金属的检测就成为了重要的话题。本文对重金属检测技术的现状进行了阐述,同时也对发展前景进行了展望。
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