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GB 2707-2005 鲜(冻)畜肉卫生标准

2013-02-27 17:16

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GB 2707-2005 鲜(冻)畜肉卫生标准 Hygienic standard for fresh(frozen) meat of livestock 本标准代替GB 2708-1994 牛肉、羊肉、兔肉卫生标准 (已作废) GB 2707-1994 猪肉卫生标准 (已作废) 本标准规定了解(冻)畜肉的卫生指标和检验方法以及生产加工过程、标识、包装、运输、贮存的卫生要求。 本标准适用于牲畜屠宰加工后,经兽医卫生检验合格的生鲜或冷冻畜肉。
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