关注
已关注
已认证
粉丝量 0
400-860-5168转2433
仪器信息网认证电话，请放心拨打
【应用笔记】- IKA在食品检测前处理解决方案--真菌毒素测定
如今这个时代，已经不再是靠大公司给你背书，你就可以成长很快、赚到很多钱了，现在越来越扁平，个体需要主动走出去，需要去链接更多的“资源”，需要去展现你的“才华能力”。于是，个体能连接多少“实验”，往往最终决定了你的价值。鸡汤味了这么许多，让我们直接进入正文，认识认识小产品如何帮忙实现大应用：
真菌毒素检测案例
黄曲霉毒素
黄曲霉毒素是到目前为止所发现的毒性比较大的真菌毒素。它可通过多种途径污染食品和饲料，直接或间接进入人类食物链，威胁人类健康和生命安全。
黄曲霉毒素主要有4种：即B1、B2、G1、G2，其中B1被认为是主要的有毒物质，有2种这些毒素的代谢产物M1和M2。其中黄曲霉毒素B1主要存在于农产品，动物饲料，中药等产品中；黄曲霉毒素M1是动物摄入黄曲霉毒素B1后在体内经羟基化代谢的产物，一部分从尿和乳汁排出，一部分存在于动物的可食部分，如乳、肝、蛋类、肾、血和肌肉中，其中以乳最为常见。黄曲霉毒素M1的毒性和致癌性与黄曲霉毒素B1的基本相似。由于牛乳及其制品是人类，特别是婴儿的主要食品，所以其危害性更大。
黄曲霉毒素的测定
现有的检测真菌毒素的方法包括：薄层色谱法（TLC）、液相色谱法（LC）、气相色谱法（GC）、气质联用和液质联用等。
在检测前，需要对食品进行一系列前处理。
黄曲霉毒素不同样品的前处理法
霉毒素不同样品的前处理方法
常见主要分析样品
分析要求
推荐型号
玉米，茶叶，小麦，花生及其制品
磨细（粒度小鱼2mm）均质器高速提取
Tube mill
T25
植物油脂，酱油，食醋
均质器高速搅拌提取
T25
饲料
磨细（过1mm筛网）
均质器高速提取或振荡器提取
Tube mill
T25
KS260
现在，您是否对IKA产品有了更多了解呢？想要查看更多产品应用前沿内容，请关注我们的公众号，常有更新哦。
? END ?
更多
天平新品专栏 | 如何应对复杂恶劣环境下的称量？
厂商
2024.08.07
科研界的加速器：挑选合适酶标仪，让实验效率飙升!
厂商
2024.08.07
EAD Talk | 声音专栏：庖丁解牛，看EAD解析双键异构
厂商
2024.07.30
应用案例 | 如何应用DSC测试聚合物结晶度
厂商
2024.07.30
公司名称： 北京德泉兴业商贸有限公司
公司地址： 北京市丰台区西四环南路46号国润商务大厦2605、2609室 联系人： 刘女士 邮编： 100161 联系电话： 400-860-5168转2433
仪器信息网APP
展位手机站