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主要特点
1、加热和搅拌牛奶并保持在一个准确的温度以加入发酵剂和凝乳酶
2、凝结时保持在某个温度
3、切割和复原凝乳
4、加热和逐渐地搅拌并准确地“烫洗” 凝乳
5、保持更高的温度，并进一步搅拌
6、处理凝乳或“振动”
7、抽取乳清
8、加盐、碾磨
10、批次式生产，最小投样量10L
11、数字显示槽内物料的PH值
12、搅拌器停止/启动和变速控制
13、可与电脑相连接，实时监测和记录温度和PH值的变化
技术参数
工作能力：20升
温度范围：环境温度到90℃
搅拌桨： 不锈钢
搅拌驱动电机：90瓦，0-60转/分
搅拌驱动联接系统设计成桨的旋转速率为0-90次/分
磁力水泵最大流速：20L/MIN
PH探头： 食品型，0-14PH
滤板：不锈钢
不锈钢水平刃凝乳刀：一把
不锈钢垂直刃凝乳刀：一把
干酪挤压：1个0.5公斤模子或1个1公斤模子
电源：220-240V 50Hz 3kW
尺寸：900x 650 x 750mm（L x W x H）
重量：100KG
注：其他规格干酪槽，5-500L之间可定制
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企业名称
上海顺仪实验设备有限公司
企业信息已认证
企业类型
信用代码
310225000632546
成立日期
2009-03-04
注册资本
300
经营范围
实验、机械设备的生产、安装、维护与销售,生物领域内的技术服务、技术转让、技术咨询、技术开发。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】
上海顺仪实验设备有限公司
公司地址
上海浦东南汇区下沙街58号
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