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应用文集-气相色谱质谱联用测定猪肉中的瘦肉精的含量

2011/04/09 20:30

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2011/04/09
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方案摘要:

摘要:建立了猪肉中盐酸克伦特罗的气相色谱-质谱联用的检测方法。样品提取后,用C18 小柱和 聚(甲基丙烯酸-乙二醇二甲基丙烯酸酯)整体柱进一步富集净化,经N ,O-双三甲基硅烷三氟乙酰 胺 (BSTFA) 衍生,选择离子监测方式进行气相色谱质谱测定。该方法以克伦特罗同位素(Clenbuterol-D9) 为内标,内标法定量。猪肉中克伦特罗的检出限为0.13 μg/kg ,在0.5~50 μg/kg 的浓度范围内具有良好的线性关系,r 大于0.999 。日内、日间相对标准偏差不高于20% , 加标回收率 大于75% 。

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