一、实验目的1.掌握旋光仪的操作使用。2.了解旋光法测粗淀粉的基本原理。二、实验原理 在加热及稀盐酸的作用下，淀粉水解并转入盐酸溶液中。在一定的水解条件下，不同谷物淀粉的比旋光度是不同的。其[α]D20在171~195之间，因此可用旋光法测定粗淀粉的含量。三、实验仪器、试剂1.1%盐酸溶液:将23.3mL比重为1.19的盐酸用蒸馏水稀释至1000mL，标定后的浓度为0.274±0.001mol/L。2.30%硫酸锌溶液。3.15%亚铁氰化钾溶液。4.旋光仪、水浴锅、容量瓶（100mL）、锥形瓶（100mL）、分析天平（感重0.01g）、烧杯。四、实验步骤1.称取粉碎过40目筛的样品2.50g（精确至0.01g）放入200mL烧杯中，沿器壁缓慢加入50mL 1%盐酸溶液，并轻轻摇动使全部样品湿润，然后将烧杯放入沸水浴中。在3分钟内使其沸腾，准确沸腾15分钟，立即取出，迅速冷却至室温。2.先加入1mL 30%硫酸锌溶液，充分混匀后，再加入1mL亚铁氰化钾溶液，摇匀，并全部转移至100mL容量瓶中，用少量蒸馏水将锥形瓶冲洗几次。若泡沫过多，加几滴无水乙醇消泡，用蒸馏水定容至刻度。混匀后过滤，弃取初始滤液15mL，收集其余滤液充分混匀后进行旋光测定。五、实验结果淀粉含量（%）=α×100×100[α] D20·L·W 式中: α——测得的旋光度。[α] D20 :淀粉的比旋光度（见表4-1）。L:旋光管长度（dm）。W:样品重量（g）。   表1   不同粮食淀粉的比旋光度品  种 [α]   D20品  种 [α]   D20小  麦 182.7马铃薯 195.4黑  麦 184.0小  米 171.4大  麦 181.5荞  麦 179.5水  稻 185.9燕  麦 181.3玉  米 184.6 表2   实验测得的旋光度值α第一次第二次第三次平均值旋光度值α8.1558.1608.1608.158[α] D20 =182.7 L=2dmW=2.5008g所以淀粉含量（%）=8.158×100×100=89.28%182.7×2×2.5008六、实验说明1.实验中，沸水浴要准备足量的水。用定时钟准确记时。2.提前打开旋光仪，使其进入稳定工作状态。七、实验讨论(一)实验结果分析     经查资料可知小麦中淀粉含量一般为53%~70%，而经计算我们组测得的值为89.28%，结果偏高，可能原因有：（1）该面粉是优质面粉，淀粉含量较高；（2）旋光仪不够精确；（3）可能是由于测定时水温较低导致旋光度偏高，环境温度也有影响；（4）样液中可能含有旋光度更高的杂质。 （二）实验方法1.本实验采用旋光法测定淀粉含量，本法适用于不同来源的淀粉。（1）优点：重现性好、操作简便、快速，由于淀粉的比旋光度大，直链淀粉和支链淀粉的比旋光度又很接近，因此本法对于可溶性糖类含量不高的谷物样品具有较高的准确度；（2）缺点：蛋白质含量较高的样品，还有一些未知或性质不清楚的样品及淀粉已经受热或变性的样品，如高蛋白营养米粉，用旋光法测定时误差较大。2.淀粉含量测定的其他方法有：（1）物理法：[1]相对密度法             [2]折光法             [3]旋光法（2）化学法：[1]还原糖法             [2]碘量法（简便快速、灵敏、准确度高）             [3]比色法注：食品中还原糖、蔗糖、淀粉和果胶物质等的测定多采用化学分析法，但所测得的多是糖类物质的总量，不能确定糖的组分及每种糖含量。（3）色谱法、电泳法：可对各种糖分进行分离和定量。（4）酶法：灵敏度高、干扰少。可测定葡萄糖、蔗糖和淀粉等。

ATAGO(爱拓)PAL系列折射计保护套    护理依照下列说明保护套可以延续折射计仪器使用寿命：避免保护套与酒精（香水、溶剂等）及油性物质（化妆品等）有任何接触。避免保护壳与粗糙及腐蚀性物质接触。避免金属部分受摩擦，否则其表层将会脱落；应以柔软的干布清洁。   清洗若保护套被水沾湿，切记取去折射计仪器进行擦干，以吸走水分，延长仪器使用寿命。若保护套染上污渍，可用微湿软布轻压，然后自然风干。 ATAGO(爱拓)中国分公司2014-11-17

    近日，ATAGO(爱拓)被邀请参加2014年11月5日至9日的中国杨凌农业高新科技成果博览会（简称农高会)，此次国际性农业科技盛会是由中华人民共和国科学技术部、商务部、教育部、财政部、住房和城乡建设部、农业部、水利部、国家环境保护部、海关总署、国家税务总局、国家质量监督检验检疫总局、国家林业局、国家知识产权局、中国科学院、国务院发展研究中心、中国证监会、国家外国专家局、中华全国供销合作总社、中国科学技术协会等19个部委与陕西省人民政府联合主办，每年秋季在陕西杨凌农业高新技术产业示范区举办。     博览会期间了解到，农业产业及农民，在过去的时间里，无疑获益良多—当年，无数种粮大户、养殖大户，可谓掰着指头数日子，等着农高会开会，看看增产增收的新种子、新苗木，农民保有对农高会的热情，来到会展现场，ATAGO(爱拓)的果蔬糖度计，简单的操作步骤，吸引了现场的农民伯伯到展示台上前来实际操作测量果蔬的甜度，获得了新的科学仪器理念。　农高会是资源云集、信息交互通畅的平台，果蔬糖度计可以让农业产业的农业种植户在出售果蔬提供一个科学的数据，提供给采购商作为购买数据之一，提升了交易洽谈的科学性。会上，有部分农民伯伯在农高会上购买了果蔬糖度计， 称要当现代新农民，仔细观察该机的使用方法，热闹非凡。博览会期间果蔬糖度计图片采集    秋菊争艳，硕果飘香，依靠品牌力量展示农业新业态、新亮点，也成为本届农高会展示新农业的一大“焦点”，期望中国引导农业产业企业和种植户开拓国际市场。开拓面向丝绸之路经济带给国家农业科技合作新途径。ATAGO(爱拓)预祝本届博览会圆满成功。

    从我国食品药品监督管理局获悉，为建立减盐环境支持体系，营造低盐膳食环境，近日，由创维集团湖北工业大学维生素俱乐部组织的“维公益：科学膳食，健康生活”活动在2014年10月31日圆满结束。此次活动测试每个食堂饭菜的咸度，提倡科学膳食。活动目的是完善餐饮服务环节减盐政策措施，在餐饮服务环节开展降低食盐摄入量工作，引导餐饮服务单位提供低盐健康食品，最大限度减少高血压危害，提高全民健康水平。活动组织单位“科学膳食，健康生活”　　　　一些人长期处于“高盐”饮食状态下，对“咸”的感觉功能逐渐减退，口味越来越容易偏咸，节假日期间尤甚。每日摄取钠盐过多，易造成血压升高。一般每人每日摄入食盐总量以不超过6克为宜，对伴有高血压、高血糖、心脏病、糖尿病者，更需限制到4克以下。选择醋、柠檬汁、番茄酱等调味品可使食物变得更加有滋有味有色，促进人们的食欲，去腥解腻，其作用可谓大矣。有些调味品本身就具有较好的营养保健作用。但也有人喜欢食用刺激性较大的调味品（如芥末、辣椒）和浓肉汤等，虽可满足一时口味的需要，但时间长了对身体不利，例如可引起胃肠刺激、消化不良、大便干燥、便秘等，有的还有升高血脂和血尿酸的副作用。     从调查显示，中国国是心脑血管疾病的高发地区，成人高血压患病率达25.1%。研究表明，过高的食盐(钠)摄入量是导致人群血压水平上升和高血压患病的重要原因之一，而高血压又是脑卒中和冠心病发病的独立危险因素。根据2002年全国居民营养调查结果，中国居民人均每日烹调用盐量为12.6克，为《中国居民膳食指南》推荐量(6克)的2.1倍。国际实证经验表明，采取健康促进策略，推行综合性减盐措施，可以有效减少居民食盐摄入量并控制高血压及其相关疾病发病水平。      与此同时，为加大宣传力度，营造减盐氛围。建立餐饮服务环节减盐防控高血压监测与评价体系，做好餐饮服务单位和集体食堂食盐使用量监测工作。创维集团湖北工业大学维生素俱乐部在学校东西南北中五个食堂及各大餐馆饭菜进行了实地咸度对比，利用咸度检测仪，电导率盐度计进行饭菜咸度检测，纳入“科学膳食，健康生活”的考察内容，定期通报，考核将结果与国家建议日摄入盐含量进行对比，并作出结论分析，提供了一系列的重要依据。推行综合性减盐措施，逐步建立减盐政策与环境体系，实施科学减盐。餐饮服务单位实地盐度值采集一     活动展开后并搜集了学生饮食种类，食品偏好的餐饮服务单位，通过稀释一份饭菜，用科学的方法使用电导率盐度计计算浮于表面的油的体积，估算学生一日摄入的油量。  分别对学校不同食堂饭菜里的油取样，与正宗油进行色香味对比，做燃烧实验。学校饭堂盐度值采集点二    针对上述实验和活动结果通过咸度检测仪分析当前大学生饮食的健康情况进行了盐度测量，大学食堂和餐饮服务单位表示，通过使用盐度计，采用统一的盐度标准，控制和保证投料的准确性及产品口味和质量的一致性。 本文来自ATAGO(爱拓)中国分公司所有，超过200种产品应用解决方案 

    果酱是食品工业的一种原料，也是一种营养丰富的食品。水果加工成果酱，便于贮藏运输。苹果、桃、杏、梨、红果、沙果、枣、西瓜、草莓、柑桔和香蕉等许多水果都可用来制做果酱。果酱无须保持原来的果形，因而一些废、次、落果，经清洗等处理，只要符合卫生条件的均可利用。对于水果资源丰富，很多交通不便的农村，生产旺季尚有大量鲜果运不出去，进行果酱加工更有必要。果酱是将水果果实经去皮去核等处理，煮软打成酱，加糖浓缩而成。其加工方法简单，易于掌握，既可用于中小型企业，也可为农业个体户家庭生产。 原料处理    加工时，把果实洗净，除去果核，皮厚的要削皮，剔除腐烂和不能食用果实，进行清洗，并去核、去皮、去蒂柄及去伤残部分。洗桃时，在水中加 0.5%的明矾，以利去毛，然后用清水洗净。核果类水果桃、杏等，洗净、去核、去皮、切半后，及时放入浓度为 0.15%的柠檬酸水溶液或0.3%的亚硫酸钠水溶液或浓度 1.5%的食盐水浸泡护色。对于果肉柔软多汁的浆果类，如草莓等，可以不经过预煮，按原料重量的 10% ~ 20%，添加水和糖液，尽快加热软化，直接进行糖煮浓缩。对于肉质坚硬的原料要进行预煮，然后根据果实的种类和成熟程度，分次加入适量的糖共煮。如酸梅、杏、小葡萄等酸味比较强的果实，一般加糖量约等于果实的重量；如桃、甜梅、甜葡萄等果实，糖量一般是果实重量的 1/2。煮的时间以果实的种类而定，果肉柔软的短一些，果肉坚硬的就要长些，煮到果肉与糖充分混合，过剩水分已经蒸发出去，变成厚腻的糊状即成。煮好后趁热装入玻璃罐或洋铁罐内，随即封罐，再将果酱罐头放在沸水中煮半小时，就可保存。   这样一方面可以软化果肉组织，以利于打浆和糖的渗透，另一方面通过软化可以破坏酶的活性，防止变色，并能促进果肉组织中果胶的溶出。 2加工配料经过软化的原料，可以用打浆机进行打浆，过筛，除去果皮、种子和果心等不可食用部分，以使果肉成为泥状的细腻酱体并利于渗糖。对于果肉疏松容易煮软的原料，如杏、桃、草莓和某些苹果等，经过软化，可不经打浆，直接浓缩制成带有果块的块状果酱。 浓缩是果酱制作中比较重要的工作 一、浓缩目的。通过浓缩可以蒸发排除原料中部分水分，使糖、酸和果胶等均匀地渗透到原料中，改善组织形态和风味，提高固形物含量。同时能破坏酶的活性，杀死有害微生物，缩小体积，有利于制品的保存和运输。二、浓缩方法。目前生产上常用的浓缩方法有常压浓缩和真空浓缩。A.常压浓缩。将处理好的原料添加适量的糖，置于不锈钢夹层锅中，在常压下敞锅进行加热煮制浓缩，在浓缩过程中要不断搅拌，以防焦化。B.真空浓缩。将调整配好的原配辅料，置于真空浓缩锅中，在真空条件下，减压进行蒸发浓缩，由于真空浓缩的温度(50 ℃ ~ 60 ℃)较低，所以比常压浓缩有利于制品色素、芳香物质和维生素 C等的保存。C.浓缩终点。果酱经煮制浓缩到一定程度才能制成质地良好的制品，因此在加工要掌握适宜的浓缩终点。 浓缩终点的判断方法有： 一、 测定可溶性固形物的含量。一般在酱体浓缩接近终点时，取少许果酱，由ATAGO(爱拓)生产的糖度计（糖量计）PAL-3、连续测量型笔式浓度计PEN-PRO、可测定其可溶性固形物含量的糖度计（糖量计），达到 65% ~ 68%时，则为浓缩终点。二、测量酱体温度。当酱体温度达到 104 ℃ ~ 106 ℃时，则为浓缩终点。三、挂板法。即用木浆或木板，从锅中挑起少许果酱后，将其横置，待冷却的果酱成片状下落时，则达到浓缩终点。 果酱的原料应含果胶 1%左右，有机酸 1%以上。若原料中两种物质含量达不到要求，应适量的添加果胶和有机酸，再加糖浓缩。原料的加糖量应依原料的种类、品种和成熟度不同而异。生产上一般果酱的配料中，要求果肉占总配料的 40% ~ 55%；砂糖占有总配料量的 45% ~ 60%；果胶和有机酸的用量，则应根据原料中果胶和酸的含量不同，适当调整，使成品果胶含量达到 0.6% ~ 1%，含酸量达到 0.5% ~ 1%。 参考文献标准     果酱通用技术条件  SB/T 10196—1993    GB 12295  水果、蔬菜制品 可溶性固形物含量的测定 折射仪法      理化指标见表1：       

       数显迷你PAL-COFFEE（BRIX/TDS）咖啡浓度糖度测定仪是专为食品饮料行业的客户设计的，双标度测试，既可用于检测咖啡的浓度（TDS，可溶性固形物含量），又可以用于测试咖啡、茶饮料、水果、蔬果汁、豆制品等各类饮品的糖度（Brix值）。一个工具，多种用途。分辨率为两位小数，测试更精准。具有温度补偿功能。 以下为咖啡浓度糖度测定仪的技术参数：  关于PAL-COFFEE咖啡浓度计应用案例：关于连锁咖啡饮料店咖啡萃取率与浓度调配小知识ATAGO（爱拓）Brix（%）值与折射率(nD)换算表

    通过国内外的大量试验证明，硫酸钠中的硫可刺激畜禽新陈代谢，有促进生长和提高生产性能的作用，其吸收率和生物学效价又高于其它硫酸盐，因此近几年来美国、日本、加拿大等许多国家都广泛使用硫酸钠作饲料蛋白质营养强化剂，用于畜禽生产，取得了较好效果。    硫酸钠浓度计对家禽的营养作用。硫酸钠中含硫元素10％左右，硫元素是动物所必需的矿物元素之一，动物体含硫约15％，家禽体内的硫主要以有机形式存在于蛋氨酸、胱氨酸等含硫氨基酸中，家禽由含硫氨基酸合成体蛋白、羽毛等体组织。经分析，家禽的羽毛以及鸡蛋、鸡肉等产品中均含有较多的硫元素。添加硫酸钠不仅提供了疏元素，还同时提供了钢元素，当饲料需要增加铀的含量时，可以添加硫酸钠，因为添加硫酸钠不会增加氯的含量。国内的大量试验也证实，在畜禽饲料里添加硫酸钠，能显著提高畜禽的生产性能。如王英博（1995）试验表明，蛋鸡饲料添加0.3％的硫酸钠可提高产蛋率2.4％，蛋重提高3.7％，经济效益提高10.6％。孙延明（1997）试验证实，在高温季节，在鸡的饮水中加入0.05％的硫酸钠，提高产蛋率效果显著；黄权拒（1997）等试验得出，在患啄羽鸡的饲料中添加1％的硫酸钠，3天后即见效，5～6天啄羽停止，15～21天后，鸡体被啄处长出新羽，以后改为0.3％～0．4％的添加量，则鸡的采食量提高，产蛋率提高12％～15％；饲料里添加硫酸钠对控制啄肛解和食蛋痛也有明显效果。京白鸡试验表明，饲料里添加 0.3％硫酸钠效果最好；乌克兰专家认为鸡饲料中添加 0.5％硫酸钠，可提高产蛋率15％，而在蛋鸭料中添加0.4％，产蛋率最高。     硫酸钠因添加量的不同而具有不同的功能，ATAGO（爱拓） 硫酸钠浓度计可作为蛋白质营养强化剂含量的判断标准之一，农业培植以及实验室的检测工具，一般添加量较小，鸡的适宜添加量为0．3％～0．4％，其范围是0.2％～0．5％，特殊情况下不得超出1％，超出1％甚至达到3％时，则引起腹泻或中毒。      硫酸钠作为添加剂使用时应注意以下四点：①饲料中添加硫酸钠，饲料的含钙量必须符合标准，否则会使蛋壳变薄，蛋壳强度下降。②只有在饲料粗蛋白质稍低（低1％～2％）而缺乏含硫氨基酸时，添加硫酸钠才能显示它的营养作用。③不能单独添加硫酸钠，应与蛋氨酸同时添加才能起协同作用，蛋氨酸的添加量必须是经济的。④添加硫酸钠时，还需注意饲料中钠和氯的含量，例如我国的鸡饲养标准规定，蛋鸡的食盐添加量为0.37％，其中销占0．15％，氯占0．22％。国外资料介绍，在夏季饲料的钠含量可以提高到0．22％；国内也有资料介绍，鸡的全价饲料含钢就能满足鸡对钠的需要，而最大量不应超过0.38％因此，硫酸钠浓度计要增加饲料的钠含量，必须寻求补钢的方法，而食盐本身已是氯多钠少，饲料不能再添加。作为钠源，可以选择小苏打和硫酸钠，而硫酸钠是比较理想的纳，它不仅补充了钠元素，还同时补充了疏元素。根据笔者的计算，如果饲料食盐的添加量为0.35％～0．37％，硫酸钠的添加量为0．2％～0．5％，则钠的含量也就在允许范围之内。建议硫酸钠最大添加量0．5％可在高温季节的产蛋鸡和肉仔鸡使用，其它时间和鸡群可按0．3％～0．4％添加。因硫酸钠成本低廉，使用方便，长期使用也无副作用，对环境也不会造成污染，在家禽饲养上，应大力推广。    根据上述饲养试验和畜牧生产实践证明，硫酸钠添加剂具有较高的饲用价值。ATAGO（爱拓）硫酸钠浓度计不仅能提高畜禽产品产量和质量，提高饲料转化率和经济效益，防治鸡啄癖，提高家禽羽绒再生力和生长速度；而且，添加剂价兼、源广、易得(各地中药材批发部及中、小药店均有销售)；长期饲喂无毒副作用，也不污染环境，故安全可靠。因此，硫酸钠添加剂适于各地饲料厂、畜禽饲养场、畜禽养殖专业户以及广大农户等推广使用，促进我国畜牧业大发展。ATAGO(爱拓)超过200种产品应用解决方案，欢迎您邮寄样品进行产品咨询。

    咖啡应该以味道为准，萃取率数据能帮助在调配咖啡的味道有问题时起到修正手法，数据有参考作用，但并不是口味的绝对准则。     TDS=Total Dissolved Solids是用来测量水中溶解的总固体含量的测量工具；浓度，萃取率是衡量一杯咖啡好坏的参考指标。只要咖啡浓度在1.15~1.35，萃取率在18%~22%，即可说明这杯咖啡制作的基本合格。所谓萃取率，就是咖啡粉置于水中，有多少东西会被溶解于水中。根据SCAA理论、最多会有30%的物质会被溶解于水。萃取率公式=萃取出的物质质量/物质总质量*100。  纵轴是TDS值，横轴是萃取率     近期，国家质检总局对茶饮料产品质量进行了国家监督抽查并且下了相关质量标准。部分产品中咖啡因和茶多酚等重要理化指标不合格。茶多酚和咖啡因指标是茶饮料中的特征性指标，并且是茶饮料标准中的强制性条款，不同类型的茶饮料其茶多酚和咖啡因的含量必须达到相应水平，否则就不能称饮料。造成茶饮料中茶多酚和咖啡因指标不合格的原因主要是，原材料中茶多酚和咖啡因的含量不足，原材料检测把关不严格，生产工艺参数与配料计量控制不严密以及成品质量检验把关不够或缺乏必要检测手段等问题造成。    ATAAGO(爱拓 )PAL-coffee（TDS标度）咖啡浓度计轻巧易携，人本工程学设计，按键即可单手测量，清水归零。 可迅速使样品与棱镜温度保持一致，取样简便且不易泄漏污染仪器，保养简便，符合IP65标准，可直接流水冲洗。PAL-coffee（Brix标度）咖啡浓度计，咖啡浓度更高的话，可用新的产品型号PAL-coffee (Brix值)测量范围0.00~25.00%。管理控制咖啡调配浓度，保证出品质量。   ATAGO(爱拓)超过200种产品应用解决方案，欢迎您邮寄样品进行产品咨询。www.atago-china.com 

     近期当季时节，市场上有很多橘子售卖，而对于如何挑选甜橘子网友也是众说纷纭，其中，有一种方法认为母橘子比公橘子甜，对于这种方法，ATAGO爱拓使用甜度测试仪PAL-1来告诉您。                                                 下面我们请出我们的主持人为我们做一个有趣的实验，我们分别从市场买来的橘子中挑选出公橘子和母橘子来测试他们的甜度：然后分别从公橘子和母橘子中用针筒吸取样品液，用甜度测试仪进行快速测试：实验得出，公橘子甜度为6.9%BRIX；而母橘子甜度为8.6%BRIX，也就是说母橘子确实比公橘子更甜。   更多详情请点击观看视频：http://v.ifeng.com/news/society/201409/0119353c-4b53-41d9-b29e-d673861b8545.shtml  ATAGO（爱拓）中国提供100多种生活解决方案，搜索关注“ATAGO爱拓中国”微信了解更多。

尊敬的各位爱拓用户： 2014国庆节即将来临，根据《关于2014年国庆节放假的通知》，现将国庆节放假有关事宜通知如下： 9月27日（周六）放假；9月28日（周日）至9月30日（周二）照常上班；10月1日（周三）至10月7日（周二）放假。  节假日期间，爱拓各成员均保持邮件正常工作。顺祝：国庆节快乐！ 2014年9月29日ATAGO（爱拓）中国

　　2014年9月24~26日，第七届慕尼黑上海分析生化展在上海新国际博览中心隆重开幕。ATAGO(爱拓)中国分公司再次参展，他们期望在会上与全国的代理商和客户有更多的交流，推广ATAGO在分析测试行业的新应用、新技术。 　　这次展会ATAGO发布了全线产品针对4大行业的行业应用专辑，包括农业及渔业、食品饮料及配料、金属加工、化工及制药等，“以应用为导向，以应用为目标，去更好的帮助经销商和客户毫不困难的选择和使用适合自己的产品去解决实际测试中的具体问题”，相关负责人介绍到。 　　在本次展会中，该公司还展出了适用于农业行业的糖度酸度两用测试仪、最新一代的全自动温控旋光仪、折光旋光一体机和工业浓度在线监控系统等新产品。 仪器展示 　　对于2014年上半年的业绩，ATAGO相关负责人用“稳中有升，基本达到预期目标”来形容。据悉，今年ATAGO在一些具有潜力的核心产品上，将配套做得更完善，应用测试和应用指导做得更到位，同时也加强了售后服务团队与服务流程和细节的建设，提高了用户和经销商的满意度。 　　据介绍，未来的一段时间，ATAGO会维持并完善现有的市场策略，以应用为本，以客户为本，完善市场覆盖，为客户提供更多更好的解决方案。 展位照片

    尿素在前处理、染色印花及整理等工艺中的多种应用，并以实际生产工艺举例。尿素具有优异的溶解染料性能，又有温和的还原性/抗氧化性及极为优异的吸湿性，所以在纺织工业上是优良的染料溶剂/吸湿剂/粘胶纤维膨化剂，树脂整理剂,有广泛的用途.直接染料     氧化退浆是一种较彻底的退浆方法，当使用过硫酸钠等氧化剂对棉织物退浆时，其关键在于寻找一个温和的反应条件和控制适当的分解速率，以确保退浆剂对浆料降解的专一性，避免棉纤维的过度损伤。实践证明，尿素浓度计专业测试工具，尿素是能起到该作用的较好助剂。      在国外，已有尿素取代烧碱进行丝光的报道上，尿素是一种较好的膨化剂。在染色中的应用，在染色工艺中，若加入尿素，既可帮助染料溶解，又可提高纤维的吸湿性，增加纤维的溶胀度。尿素在活性染料染色和印花中的话作用是不容忽视的，首先尿素是一种良好的溶剂，能使染料在水溶液中很好的溶解,使用尿素浓度计能精确控制管理染整工艺中尿素的比例,能提高了深色和水洗牢度，在生产中要控制好尿素用量，针对所用的染料，选择适当的用量，既发挥其作用，又防止浪费，尿素的随染料的溶解性和用量而定，染料难溶解度高时，尿素用量就会高些。     在活性染料印花中，尿素是一种必不可少的助剂。尿素是吸湿剂，吸湿量可达24．4％。它又是助溶剂，用于调制染料，帮助溶解、稳定色浆。它对活性染料的主要作用有以下三点：(1)活性染料分子中，虽然有亲水的磺酸基团，已经具有良好的溶解性，但由于印花制浆时，染料用量相应较高，而且浴比小，所以用尿素助溶还是需要的。(2)在活性染料印花后热固时，尿素通过吸湿作用，促进纤维膨化，有利于染料的渗透，提高吸湿量。对热固型的活性染料的得色效果比较显著。(3)为色浆中的水分保留剂。一般尿素的最低用量为1％。当染料用量超过1％时，尿素用量与染料相等，或者再增加3％-5％。活性染料     科学使用尿素浓度计，检测工业助剂的折射率以及浓度，更好地科学控制尿素用量的投入比例，避免印染棉纤维的过度损伤，保证生产工艺。 ATAGO(爱拓)超过200种产品应用解决方案，欢迎您邮寄样品进行产品咨询：www.atago-china.com 

   9月18日，受组委会的邀请，爱拓（中国）分公司参加了第七届中国国际食品安全技术论坛，展位为第七展位；与会代表来自国内各地食品龙头企业的实验室管理人员和实验技术人员，其中绝大多数与会企业单位都是ATAGO的用户。    会议其间，我司销售工程师和用户特别是做调味食品的用户深入的探讨了实验检测样品过程中有关操作的规范性问题，以及折光仪与透光率的相关性问题及操作方法，同时交流了折光仪检测深颜色样品的检测方法等，爱拓折光仪针对样品特性的不同研发大大地拓展了折光仪在企业和实验室中的应用范围，并有效地节约了实验成本。    这次会议，是一次食品企业大交流的会议，也是一次我们ATAGO(爱拓)公司与终端用户探讨折光仪快速实验产品检测、复杂样品应用、颜色样品应用处理、油品折光的应用等各方面的技术交流的平台。期待在接下来的慕尼黑展会上与您相见！ 

    植物提取物是以植物为原料，按照对提取的最终产品的用途的需要，经过物理化学提取分离过程，定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分，而不改变其有效结构而形成的产品。     植物提取物是植物药制剂的主要原料，并可应用于营养补充剂、保健食品、化妆品等行业，是天然医药保健品市场上的核心产品。     植物提取物和现代植物药在概念的内涵上存在着交叉性，互相包含着彼此的部分内容。现代植物药在很大程度上是以植物提取物为基础的，植物提取物是现代植物药的主要原料和组成部分；而有些植物提取物的品种则被直接作为药用。图一：标准植物提取物应用于食品，化妆品行业中     植物提取物（Plant extracts）指采用适当的溶剂或方法，从植物（植物全部或者某一部分）为原料提取或加工而成的物质，可用于医药行业、食品行业、美容行业以及其它行业。在新的医学模式影响下，具备功能性或活性的植物提取产品备受青睐。目前，植物提取物行业发展越来越快，已超过药品市场增长速度，成为独立的新兴行业。随着世界范围内植物提取物市场的崛起，中国的植物提取物行业也必将成为国民经济和社会发展新的战略型支柱产业。     2005年 4月1日起商务部实施了六项推荐性外经贸行业标准。这六项标准是：《贯叶连翘提取物》、《当归提取物》、《枳实提取物》、《红车轴草提取物》、《缬草提取物》和《药用植物及制剂外经贸绿色行业标准》。商务部以实施六项推荐性外经贸行业标准为突破口，选择出口量大的植物提取物品种制定外经贸标准。ATAGO(爱拓)手持式浓度计PAL-3植物提取、中药提取过程中提取液的浓度测定，手持便携，操作方便，原装进口，性价比高。植物提取物行业溶液专业测试工具 PAL-S它可以在田间快速测试植物的浓度。可广泛应用于医药、食品相关的科研单位和高校，对植物生理指标的研究和农业生产的指导。因其小巧精致、携带方便、测量快速、数据实时显现等特点，受到了大学老师，科研人员的喜爱。图二：植物提取物提取方法      溶剂提取法是应用最广泛的方法，它是根据中草药中各种有效成分溶解度的性质，选用对需要成分溶解度大而对其他成分溶解度小的溶剂，将所需要的活性成分从药材组织内溶解出来的一种提取方法。   ATAGO(爱拓)高精度溶液精密数显折光仪RX-5000a植物提取、中药提取过程中提取液的浓度的精密控制和测定，内部温控系统，高精度，全自动测量，最广泛的市场覆盖和最好的客户口碑。植物提取行业专用CM-800a能在线监控植物提取、中药提取及浓缩工艺中样品浓度，实时连续监控，确保生产线控制的精准性和安全性，提高劳动效率，可以在线显示，也可以自动报警。ATAGO(爱拓)超过200种产品应用解决方案，欢迎您邮寄样品进行产品咨询。www.atago-china.com    

近日， 在香港亚洲国际博览馆举办的2014香港亚洲果蔬展Asia Fruit Logistica ATAGO(爱拓)参加了本次展会。 非常荣幸在本次展会现场中为广大用户获得最佳适合的产品解决方案。从各方面的反馈意见得知，对本次展会中的新产品“糖酸一体机”感到非常有兴趣，并且热忱参与了现场的操作使用环节。 新产品资料：欢迎用户电话联系我们或者通过如下邮件联系获取。info@atago-china.com 或 yuling@atago-china.com020-38106065 或38108256 再次感谢参加本届会议的所有人员！ 

尊敬的各位爱拓用户： 2014中秋节即将来临，根据《关于2014年中秋节放假的通知》，现将中秋节放假有关事宜通知如下：   9月6日（周六）至9月8日（周一）放假，9月9日（周二）正常上班。 节假日期间，爱拓各成员均保持邮件正常工作。顺祝：中秋节快乐！阖家幸福！ 2014年9月4日ATAGO（爱拓）中国

2014年9月24-26日，慕尼黑上海分析生化展（analytica China）将在上海新国际展览中心N1、N2和N3馆拉开帷幕。本届展会是中国乃至亚洲最大的分析、实验室技术、诊断和生化技术领域的专业博览会，展示面积将超过30,000平方米，届时预计吸引逾20,000名专业观众前来参观及采购。ATAGO（爱拓）的展台位于2121，N2馆，更多产品及方案演示，欢迎各位新老用户朋友莅临参观指导。 展会名称展会时间展馆展位号2014慕尼黑上海分析生化展2014/9/24～2014/9/26上海新国际博览中心2121，N2馆 关于ATAGO爱拓ATAGO(爱拓)专注于产品应用解决方案，服务于各行业，包括石油、化工、新能源、切削油、医药中间体、食品等各行业。爱拓仪器可根据客户需求，为系统生产线提供优质产品，并进行装配、安装和调试，提供一站式服务。爱拓仪器产品包括折光仪、旋光仪、盐度计、浓度计，浓度传感器，酸度计等，不断推陈出新，以适应客户使用要求。

番茄酱成品浓度大约控制范围在28-30%和36-38% BRIX值，ATAGO在线浓度计CM-800a、CM-780N分别可以装在三效蒸发器的每一个循环泵的出口，从上图可知分别在5a、5b、5c位置处，安装方式为旁通管路安装，可以实时监测每一效的番茄加工的当前浓度值，仪器浓度值可以转换成4-20mA的电流线号传入控制系统，或者是PLC中用于精确集成控制，提高生产效率，有效的降低生产成本和提高生产效率。  番茄酱加工流程图  ATAGO在线浓度计管道适配器有自带高压水冲洗管路，保证在番茄酱生产过程中不会因为高粘度粘附仪器棱镜影响测量结果，使测量值真实有效。图为生产番茄酱工厂应用在线检测仪操作图 

    2014年8月28-29日，为期两天的“2014年中国功能性饮料技术峰会”在广州威斯丁酒店落下帷幕，会议由荣格工业传媒有限公司主办，。本次研讨会旨在探讨该行业的革新技术。　来自国内饮料行业巨头，普通饮料制造商，功能性饮料研发及生产企业，原料及设备采购商，行业相关政府部门及协会领导专家等100多位业内人士参加了此次会议。    ATAGO(爱拓)中国分公司作为本届会议的特别赞助商出席会议，中国销售总监孙经理做了“为食品饮料行业品牌如何进行饮料品鉴测量以及ATAGO的特点，基本情况和应用”的精彩演讲。并为本次会议进行了“问卷调查”和“会议抽奖”活动。 著名饮料品牌品鉴测量活动现场ATAGO中国销售总监孙经理为本次饮料峰会颁奖合影     本次饮料峰会圆满成功atago中国销售总监孙经理给某著名饮料品牌质量总监经理颁奖，赠送了销售冠军和行业口碑的神秘礼品PAL-1数显折射计，期望下一届饮料技术峰会再与您想约。

    近年来，LED照明产品以其耗电量低、使用寿命长、高亮度、低热能、绿色环保、坚固耐用、色彩丰富、产品外观多样化、性能稳定等特点越来越多地受到世界各地人们的关注，一路由户外向室内照明应用市场发展。而要在LED市场上立于不败之地，其“高可靠性”越来越成为LED产品最重要的特性。而LED折射率的品质直接制约了LED产品的可靠性。在LED中的应用涉及到：混萤光粉有机硅系列、MODING封装材料系列、TOP贴片封装材料系列、透镜填充有机硅材料系列、集成大功率LED有机硅材料等。与同类产品相比，AP系列有机硅能提供更强的导热性能和更高的耐热优势，有效寿命亦延长一倍以上，能有效提高LED的流明光效和热稳定性。    针对性的LED封装材料行业生产线上，ATAGO(爱拓)高折射率LED折光仪DR-M2、辅助提高用户产品的生产效率、产品性能和质量。高折射封装材料开发必须使用高精度折射率折光仪DR-M4来测定材料的折射率。ATAGO（爱拓）是专业的折光仪生产厂家，其特有的高折射率阿贝折光仪折射率测量范围可高达1.87，更有DR-M4/1550型号的多波长折射仪，可测量450-1550nm波长下的折射率，是LED行业研究的好帮手。    折射率在LED产中的影响，折射率通过影响芯片到胶水以及胶水到空气的出光效率来影响LED最后的发光效率.芯片的折射率一般在2.4左右,一般胶水1.5,空气1.一般来说胶水的折射率越大,则出光效率越高. 小知识：LED有机硅封装胶材料的分类：ATAGO(爱拓)微信公众平台：     搜索“ATAGO”或扫描下面的二维码，关注ATAGO微信，开启产品和资讯百展堂！

    酱油作为一种常用的咸味调料,必然含有一定量的食盐。按照我国人民现实的生活习惯,在烹饪和调味时,加入了酱油之后,往往会不加或少加食盐,因而,酱油是我国人民在饮食中摄取食盐的一个重要来源。食盐是人体生理活动必不可少的营养物之一,但过量摄取后带来的害处也不容忽视。近年来,中国的酱油业界十分重视低盐和减盐酱油的开发。    酿造酱油具有独特的色、香、味, 是人们日常生活中必不可少的调味品。食盐是酱油的原料之一, 不仅对人体有着重要的生理作用, 而且在酱油的酿造中扮演着重要的角色, 是酱油生产中不可忽视的一个重要因素。 实验目的：了解酱油生产过程中加盐量与固形物BRIX%的线性关系工具：PAl-1酱油折射仪，酱油，盐，天平，定量瓶 试验方法：定量取50ml的海天酱油，用天平准确称取0.2g的盐加入酱油中，测试Brix值并记录，持续重复每次加盐0.2g左右到原有样品中，每次添加之后测试并记录现有样品的BRIX值，总计加入食盐4g，添加次数20次，记录BRIX值变化。 数据如下： 数据分析：由上表的实验数据得出盐度换算值：0.2g盐=0.2-0.3Brix%  实验结论：可以在生产线上采用在线折光仪CM-800a快速检测酱油原液加盐调配前后的Brix值去评估和在线监控加盐量。 更多酱油生产工艺品质控制的解决方案尽在ATAGO（爱拓）ATAGO(爱拓)调味品折射仪PAL-98S, 酱油折射仪PAL-1，在线折射仪（酱油品控管理）PRM-100a，通过检测Brix值，来判断什么时候需定时替换或者添加物料，多种数据输出方便用户进行自动化控制管理，控制不同酱油生产线的样品混合比例，实时检测浓度的变化。  请尽快联系我们构建您的在线浓度检测系统。www.atago-china.com

镜片的折射率是镜片一个重要的参数，一般有1.49，1.56，1.61，1.67等数字。这些数字代表镜片的光学折射率，即在镜片中心厚度相同的情况下，相同度数同种材料的镜片，折射率高的比折射率低的镜片边缘更薄；数字越大，镜片越薄，价格也就越高。  目前市面上1.49的镜片已不多见，而且品种也不多，主要都是一些老年人购买老花镜居多。而近视在500度以内的人士一般选择折射率为1.56的为佳，这种镜片的种类齐全，功能众多，而且价格也适中。如果近视在500度以上的人士因要考虑到厚薄问题，所以在购买镜片时选择折射率在1.56非球面或1.61的折射率的镜片为佳。     从大量的统计数字中我们发现，大多数患者配戴的是中度数镜片。选用传统中低折射镜片，往往会给人“很厚”的感觉，特别是高度数的镜片。而1.67高折射树脂镜片比普通树脂镜片更轻、更薄。 原因是： 1、高折射率配合平弯非球面设计，纤薄美观，同时还能有效抵御紫外线及减少红外线，有效消除电脑、电视等辐射的干扰。   2、由于它具有更大的密度，因此更耐磨、更轻薄的特点，不容易划伤且更轻盈。   本文根据镜片制造的体验和国际通行的经验向大家介绍几种简便易行的方法： 树脂镜片的物理属性 2.1 折射率：介质特有的对由空气中入射的光的透射光角度和入射光角度的正弦之比。其数值由于测量基准波长、环境的不同而略有差异。对同样设计厚度和屈光度的不同折射率的镜片而言，折射率与镜片厚度及透光率成反比，其值一般在1.49~1.74之间。2.2 透光率：某介质的透射光量与入射光量的比值，以百分比表示。对光学镜片而言，透光率越高，反射与吸收越小，镜片越清晰。根据波动理论的半波叠加的原理，人们可以通过加硬及多种折射率的组合的镀膜提高镜片透光率。一般来讲，没加膜的树脂镜片的透光率在88%~93%之间。一些情况下因为其它特殊功能的需要可能会人为降低透光率，但必须满足（参见国标QB2457-1999的规定）。 当太阳镜满足此项要求，就达到了防护的最基本要求，即在挡住强光的同时也阻挡了相应量的紫外光，佩戴该太阳镜至少不会增加紫外光的接受量（戴上太阳镜，会降低进入人眼光通量，致使佩戴者瞳孔增大，在同等外界条件下，如果太阳镜不能阻挡相应量的紫外光，人眼将接受比不戴太阳镜时更多的紫外光）。2006年11月，正式实施的（国标GB10810.3《眼镜镜片及相关产品第3部分：透射比规范及测量方法》）中，明确规定用作太阳镜镜片的紫外透过率最高不得超过5%。  2.3阿贝数：镜片色散系数的倒数，表征镜片对可见光的干涉及色泽的分辨能力，可用精度不低于3×10ˉ4的折射仪测定。其值在32~60之间，镜片阿贝数越高，对入射可见光的失真越少。 我国对树脂镜片的抗划伤性能有明确的强制性规定，并对其定量检测方法作出了说明（参见国标QB2506-2001“光学树脂眼镜片通用检测方法”），根据检测要求，我们可以通过简易的物理装置进行测试，使用  ATAGO(爱拓)的树脂折射率阿贝折光仪、测试仪NAR-4T，（固液两用）高折射率阿贝折光仪NAR-1T SOLID、检测镜片透光率的程度，镜片折射率（数字型）阿贝折光仪DR-A1，用(阿贝数)多波长系列折射仪DR-M2是可以直接测量（阿贝数）等仪器为在镜片折射率工艺中的提供应用解决方案。  ATAGO(爱拓)超过200种产品应用解决方案，欢迎您邮寄样品进行产品咨询。

    近日，ATAGO(爱拓)宣布推出新品“旋光仪”产品——RePo-1折旋光一体机，旨在帮助中小企业以更经济的成本，轻松享有更为专业的仪器体验。      ATAGO(爱拓)中国区域总经理表示：“ATAGO(爱拓) RePo-1折旋光一体机致力于为中小企业提供经济型、便捷性、环境适应性、无需耗材损耗，生产线上的中间体监测设备的应用解决方案。    RePo-1折旋光一体机可同时测量旋光度和Brix值，以及国际标准糖度，其原理是根据旋光和折射率的检测原理样品。用户只需在样品槽内放置3ML的样品，按下START按钮，即可测量旋光性和折射率。自动计算折射率、国际标准糖度、比旋光度、浓度。如果预先设定了上限和下限值，当样品超过设定范围，仪器也可以灯光警报。便携式，功能强大，适合制糖、制药、食品等多行业既需要检测旋光度又需要检测Brix值的客户。      详细产品参数： 详细产品资料请登录ATAGO(爱拓)官方中文网站。

    折光法为医院制剂快速检验方法之一,甘油护肤水为医院常配制剂,其经典的法定含量测定方法为碘量法。用碘量法需硫代硫酸钠标准溶液及多种试剂,且费时。甘油护肤水为透明液体,甘油含量高,甘油有很强的折光性,符合用折光法进行含量测定。用折光法进行含量测定无需硫代硫酸钠标准溶液及多种试剂,且无需能源,避免了碘量法的缺点,提高了测定效率,结果与碘量法一致。    甘油的化学名为甘油丙三醇，有甜味，为无色透明粘性液体，是化工生产的产品，有良好的吸水性，常用来做化妆品的添加原料。                                              方法：标准曲线的制备，精密称取甘油适量,加水分别配成28.00%、29.00%、30.00%、31.00%、32.00%(浓度均为g/V),用折光法在t=20℃分别测定其折光率[1],结果见下表：   结论：ATAGO(爱拓)折光法台式丙三醇折光仪RX-9000a、（经济型）数显甘油折射率阿贝折光仪DR-A1、手持式数显甘油浓度计PAL-23S,便携式甘油折射仪PAL-24S、测定30%甘油护肤水中甘油的含量,速度快,操作方便,结果与碘量法一致。

   “因为专注，所以专业”是ATAGO(爱拓)一直坚持不变的宗旨。ATAGO(爱拓)凭借其先进的产品研发技术、一流的生产设备，科学的管理体系，多年以来一直致力于开发应用广泛的光电测试仪器。ATAGO（爱拓）中国分公司将使中国用户能快速地购买产品仪器，获取使用指导和售后维修服务。在食品饮料行业、化工化学、材料科学、金属加工行业、工业制造行业上享有崇高的声誉。    作为折光糖度计的代名词，ATAGO（爱拓）的PAL系列和MASTER系列产品在市场上热销70余年，为了更好的贴合环保、精确的企业理念，近日全球PAL系列和MASTER系列产品更换全新包装，同时最受用户欢迎的PAL-1糖度计、浓度计产品在仪器里面标配了针对每台仪器每个序列号的出厂检测合格报告，使广大消费者对产品购买更为放心。数显折射仪PAL系列   手持刻度式折射仪Master系列 -----短 版 款  手持刻度式折射仪Master系列 -----长 版 款 ATAGO(爱拓)市场部2014年7月23日

    国际检验检测技术与装备博览会（简称CITE）是经国家质检总局同意并给予支持的重要会展活动，是我国质检系统检验检测行业唯一的综合性国际博览会。    2014CITE即将在北京举办。本届博览会以“高端技术、服务民生”为主题，精心设计和布置了“检测仪器设备、检测技术服务、检测与民生”三大展区，策划了“检验检测机构发展高端论坛、检测仪器竞赛（秀）、科技成果现场转化”三大主题活动，为检测服务机构、仪器设备企业搭建一个更为广阔的国际平台。    ATAGO爱拓中国分公司将携样机参与此次盛会！届时，欢迎各位参展商莅临我司参与产品技术指导与交流！    更多详情可访问我们的官网：www.atago-china.com

    随着科技的发展，具有高技术含量的电子产品制造难度不断增大，传统的电镀铜技术难以满足生产的要求。然而国内的电子企业对电镀铜工艺的研发普遍投入不足，先进的电镀设备、电镀配方、电镀工艺都被国外所掌握，对国外技术依赖性比较强，故在价格上容易受制于人。中国的芯片制造、电子封装和PCB制造等电子信息产业正在迅猛发展，国内企业应该抓住这个机遇，不断自主开发新的电镀铜工艺，降低生产成本，提高产品的市场竞争力。 硫酸铜的四个主要应用领域关于硫酸铜的应用领域方面的知识:      【用途一】硫酸铜主要用作纺织品媒染剂、农业杀虫剂、水的杀菌剂、防腐剂，也用于鞣革、铜电镀、选矿等。      【用途二】硫酸铜可用作分析试剂、脱水剂和气体干燥剂。      【用途三】铜是畜禽机体多种酶的组成部分。适量的铜离子浓度能激活胃蛋白酶，提高畜禽的消化机能，同时还参与造血过程，对保持体内器官的形状和组织的成熟具有特殊功能，可促进生长发育。对畜禽皮毛色质、中枢神经系统、繁殖机能都具有较大的影响。      【用途四】硫酸铜可作食品强化剂。中国规定可用于乳制品，使用量为12～16mg/kg；在婴幼儿食品中为7.5～10mg/kg；在饮液中为4～5mg/kg。    硫酸铜是电解质，阳极铜单质失去电子进入溶液，溶液中的铜离子在阴极得到电子被还原为铜单质附着在阴极表面，从而达到电镀目的。整个过程理论上说溶液中的铜离子是没有损失的，从阳极得到，在阴极失去，电解质增大铜离子浓度，使电解更快速地进行。硫酸铜浓度计能把硫酸铜把对电子电镀有影响的有害杂质减少到最低和去除，使用硫酸铜浓度计硫酸铜由于其杂质钙、镍、砷、钴、铁、铅等含量控制低于国家GB665-88化学试剂硫酸铜标准，故主要用于科研、化学试剂分装、IT行业等高档电镀场合使用。在电子线路板制造业中，使用高纯度的精制硫酸铜可以最大限度地避免各种金属杂质和有机杂质被带进镀液中，从而有效地防止镀层出现针孔、麻砂、发黑、发霉等故障，保证了电镀时版面厚度分布的均匀性和对深孔、小孔的深镀能力，并能辅助改善镀层的延展性、抗拉强度等方面的物性。     铜电极的电极电势随着溶液的浓度增大而变大，电极的溶液浓度对电极电势有影响, 传统对硫酸铜浓度的测定一般采用沉淀法或者间接碘量滴定法进行。折光法测定硫酸铜的含量具有快速、简便、不消耗化学试剂、耗时短、无污染、不受检测地点和条件限制等优点，适合企事业单位快速检测需要。     PAL-53s  便携式硫酸铜浓度检测仪每次仅需要样品0.3ml，加样3秒就能显示测量值，能快速方便的读取硫酸铜质量百分比浓度（%）    PAL-54S 手持式硫酸铜比重检测仪，每次仅需要样品0.3ml，加样3秒就能显示测量值，能快速方便的读取硫酸铜比重。       为了能够通过Brix值同步测量各种类型的水溶液浓度（稀释度），ATAGO(爱拓)折射计能够在屏幕上直接显示浓度值。有超过80种特殊标度的产品可供选择。     更多具体测试方法、测试精度和测试曲线的建立，详情请咨询ATAGO（爱拓）中国分公司

大豆蛋白生产线浓度传感器 在大豆蛋白生产工艺链中，中和工艺是非常重要的，控制中和工艺生产中的浓度值和碱液已经加水量直接是导致成品生产的效率和质量。其中的干物质含量有可以来控制加碱和水的量，大部分固含物浓度值控制在10-17%之间，所以在中和工艺管道泵出口和中和罐循环管道上做在线浓度（固含量）检测可以更精确的控制浓度在14.5-16.0%，因此可以更精确的控制成品（粉丝、腐竹等）的质量，实现高品质高效率生产。 ATAG0（爱拓）在线浓度仪，采用管道安装的方式，安装在中和罐泵出口和中和循环管道上，在线检测大豆蛋白的固形物浓度，并将浓度值远传到DCS。ATAGO在线浓度计可测全量程0-100%，因生产环境要求。 主要选购配件：    主要选购配件： ATAGO(爱拓 )在线浓度计    CM-800α   市场标准价格：56000元 ATAGO(爱拓 )在线浓度计    PRM-100α  市场标准价格：157500元 请尽快联系我们构建您的在线浓度检测系统，索取在线浓度监测系统参数征询建议吧！ 

尊敬的各位用户：     我司将于6月26日在上海参加同期举办的上海食品加工技术展以及CPHI世界制药展，届时，更多产品及方案演示，欢迎您莅临展会现场！ 展会名称：2014年上海食品及加工技术展 时间：    2014/6/26～2014/6/28 展位号：  N4P03 展馆：    上海新国际博览中心 展会名称：CPHI世界制药原料中国展 时间：    2014/6/26～2014/6/28 展位号：  西五馆W5G11 展馆：    上海新国际博览中心关于ATAGO爱拓    ATAGO(爱拓)专注于产品应用解决方案，服务于各行业，包括石油、化工、新能源、切削油、医药中间体、食品等。爱拓仪器可根据客户需求，为系统生产线提供优质产品，并进行装配、安装和调试，提供一站式服务。爱拓仪器产品包括折光仪、旋光仪、盐度计、浓度计，浓度传感器，酸度计等，不断推陈出新，以适应客户使用要求。

白酒是人们喜爱的一种饮料，近年来在我国一些地方的个别不法商贩为牟取暴力，采用工业乙醇和水、酒精勾兑冒充白酒出售，甚至有的将性质与乙醇相似，价格较低的甲醇兑水冒充白酒出售，使购买饮用的人中毒，轻者造成视力减退，双目失明，重者死亡，致使人民生命财产受到重大损失。因此，解决快速鉴别乙醇、甲醇的问题有着现实意义。 关键词：折光率、乙醇、 白酒、 快速鉴别、 我国颁发的GB/T394.1-94《工业乙醇》、GB 6820-92《工业合成乙醇》、GB10343-89《食用酒精》和GB298-92《工业甲醇》、GB/T394.2-94《《酒精通试验方法》》等，对乙醇含量和甲醇含量等作了规定，同时也规定有测定方法，但由于甲醇含量的测定需要设备和试剂，且费时等，验货者往往仅用酒精计测定其乙醇含量。由于乙醇的密度（0.789-0.791g/ml）和甲醇的密度（0.791-0.793g/ml）极相近，往往将甲醇含量当成了乙醇含量。从乙醇和甲醇的物理性质测验发现它们的折光率有着显著的差异。ATAGO(爱拓)乙醇浓度计利于折光率快速鉴别乙醇的方法，效果良好。 乙醇折光仪（白酒系列）是专门检测乙醇在水溶液里的浓度最直观的仪器，可快速测定含酒精（乙醇）溶液百分比浓度。葡萄酒系列可同时检测原葡萄汁的糖份和由原葡萄汁酿造的葡萄酒的酒精度，也可以测量葡萄汁的含糖量，以便更好的控制葡萄的成熟期。 酒精浓度计，又称酒精计、乙醇浓度计，酒精测试仪等，是测量白酒、工业酒精等水溶液的酒精浓度的比例而设计的精密的光学仪器。简单易用，且价格优惠。只要滴几滴液体在棱镜上，然后向着光观察，就可以读出溶液的浓度。如果标有T(ATC)的是增加了温度自动补偿系统。PET-109是行业内最通用的酒精测量仪，酒精测量范围：0～45% 。 仪器结构简单，使用简捷，测量液少，精度准确，经久耐用，测量速度准确，恒温控制, 直接显示液体20℃时的酒精浓度,是科学研究、食品工业生产以及酒类的收购和经营的必备. 乙醇 折光率附表一：