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可详细了解很窄的温度范围内引起油脂的相变情况

2011/06/15 14:47

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发布时间:
2011/06/15
检测样品:
检测项目:
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方案摘要:

测试仪器: X线衍射-示差扫描热量同时测试仪 XRD-DSCⅡ+ 高速2维X线检测器 D/teX-25 想了解什麽? 在巧克力、人造黄油等原料結晶性油脂中、有很多的結晶体在室温附近发生相变。有目的了解晶体结构发现和相变控制是产品开发、制造工程管理、质量保证的关键、需尽量简便得到适于使用目的最佳晶系的热处理条件,X线衍射与DSC同时测试仪XRD-DSCⅡ中配置了高速2维X线检测器、改变加热・冷却・保持等温度条件的同时、可详细得知怎样的結晶形析出。

产品配置单:

分析仪器

理学X射线衍射仪 Ultima IV(全自动多功能)

型号: Ultima IV系列

产地: 日本

品牌: 理学

¥50万 - 100万

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