杭州纽蓝酒产品检测技术交流会圆满结束

纽蓝

2017/08/07 15:43

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2017年7月28日，“酒产品检测技术交流会”在浙江绍兴·咸亨大酒店圆满结束，会议由杭州纽蓝科技与奥地利安东帕联合举办，国家黄酒技术工程研究中心协助组织，针对酒产品中的微生物、酒精度、密度、总糖总酸总酯、无机元素等检测应用展开讨论，与酒行业专家联合剖析酒产品检测全方位解决方案。

本次会议邀请了美国illumina测序专家聂海生博士做关于《高通量测序检测酒类发酵微生物》的应用报告，介绍了高通量测序微生物宏基因组学在酿酒工业中的最新应用；以及奥地利安东帕产品经理曲晓敏做了《安东帕黄酒解决方案》报告，介绍了安东帕产品在酒精度密度检测分析中的应用；此外，还有来自瑞士万通产品经理龚雁、德国耶拿产品经理潘啸金分别做了《电位滴定在酒分析中的应用》、《酒中无机元素检测解决方案》报告，介绍了酒产品的总酸总糖、二氧化硫、元素等测定方法应用。同时，国家黄酒技术研究中心质量技术中心副主任周建弟老师分享了对未来黄酒检测技术发展方向的见解。

酒产品会议汇聚了浙江多家知名酒企，如绍兴古越龙山、绍兴女儿红、绍兴塔牌、会稽山等，其相关技术人员纷纷前来参会，还吸引了绍兴、上海等区域的质量监督检测院、出入境检疫检验中心的老师参与研究讨论；会场人才汇集，积极探讨酒类产品方案。会议茶歇期间进行了黄酒的酒精度快速检测，现场气氛一度高涨，酒精度快速检测更加方便快捷，受到大家的青睐。同时，主办方设立了抽奖环节，奖品增加了由同创健康提供的益生菌饮品，调动了大家的积极性。

酒产品检测技术交流会为酒行业的检测人员、科研人员提供了一个互动交流的平台，纽蓝科技也希望借此机会，与大家共同推进酒行业的前沿检测技术。在酒行业中做出更大的贡献。