志贺氏菌新国标要求厌氧条件增菌的解决方案

2012-07-06 10:29

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资料摘要：

最新发布的志贺氏菌国标GB_4789.5-2012(食品安全国家标准_食品微生物学检验_志贺氏菌检验方法)即将于2012年7月17日实施，新国标中关于增菌部分有重大改变，要求在厌氧条件下增菌过夜，由于增菌通常在250ml/500mL三角瓶/试剂瓶或均质袋中进行，这就对所有检测志贺氏菌的政府检测机构和企业提出更高的硬件要求。本文作者根据十年实验室及市场经验，给广大客户推荐几种解决方案，供大家参考!

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