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隧道式食品杀菌设备,是隧道式微波加热设备的具体化应用案例,设备采用多功能联用技术,通过匹配内置半封闭蒸汽系统,实现了食品的杀菌效果;其中 《内部温湿度环境可控型微波设备》ZL201220045253.7专利技术,对结构有具体说明,微波多环境技术,不但可以用于食品杀菌(微波+蒸汽),还可以用于解冻(微波+制冷),以及环境快速加热(微波+电热风)。
1、工业化隧道连续式微波食品处理平台,定位于加热、熟化、杀菌等应用领域2、支持室温~100℃以内产品工艺3、支持半封闭系统内蒸汽加湿和微波二合一杀菌工艺4、支持不同铺料厚度的粉料、块料、以及包装食品处置工艺5、支持内部照明和观察窗系统6、支持辅助上料和落料匹配系统7、支持电动匀料技术8、支持多段测温,分体控制工艺技术9、智能化控制系统,温度和功率闭环可控,触摸屏人机对话界面10、执行标准:GB5959.6-2008《电热装置的安全 第6部分 工业微波加热设备的安全规范》11、用户定制和可追加拓展功能:食品辅助制冷解冻技术
(一)、微波系统
1.微波功率:①额定功率AkW / 2450MHz(功率A根据工艺要求选择)②采用工业级微波变频电源,适合连续工作2.微波加热腔设计:①304不锈钢一体焊接而成,坚固可靠,单腔长度1.1m,多腔链接式装配工艺;②采用先进的多源多口宽带馈入,确保箱体内热量均衡;③内置LED射灯照明系统,腔体侧面设置透明视窗,便于观察内部物料情况和清理;3.内腔结构:内置托辊系统和测温点(二)、功能系统1.处置系统:①食品级特氟龙输送带,连续式微波处置食品②内置多级托辊系统,动态托料③隧道设备设置防泄漏抑制结构,开口高度可调④内置蒸汽发生器和循环风机系统,风量流速可控2.温度控制:①温度范围:常用工作温度0~100℃(熟化、杀菌工艺);②根据物料工艺要求,采用热电偶或者红外测温;3.匀料控制:①水平状态:采用特氟龙输送带动态传输物料②垂直状态:采用电动拨料器,翻转物料4.进出料系统:①设置进料料仓,根据工艺要求选配电动落料系统②设置出料料仓,根据工艺要求设置收料和清扫系统5.过程监控:①微波腔体内部设置LED射灯照明,通过门体观察窗监控炉腔内工作情况②设置远程彩色视频监控内部物料处置情况(选配)(三)、控制系统1.采用PLC编程控制:良好的人机互动,一体化控制终端,温度、时间、功率、速度均智能可控2.触摸屏对话窗口,操作简单快捷,即时显示时间、温度、和各单元工作状态3.设置异常状态监控和报警功能4.选配支持远程计算机操作和监控(四)、安全系统1.隧道设备主体采用一体化装配工艺,接触面良好匹配,开口处微波屏蔽保护2.观察窗和两侧抑制器,均采用λ/4高阻抗微波抗流抑制结构和负载吸收系统,保证操作人员的健康安全,微波泄漏量:<5mW/cm2 (优于国标)3.操作系统和监控均采用与设备分体控制模式4.根据现场要求,可以选配防火结构,支持氮气保护和水雾喷淋(五)、整机说明1.设备供电:380Vac / 50Hz2.设备供水:长时间工作,建议选用水冷微波系统,现场需配置水源(软化水)3.外观尺寸:根据要求,长度10m~30m不等4.公司产品通过ISO9001质量认证体系 整机质保一年
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企业名称
青岛迈可威微波创新科技有限公司
企业信息已认证
企业类型
其他有限责任公司
信用代码
9137022276360366XG
成立日期
2004-06-14
注册资本
捌佰叁拾叁万元整
经营范围
电磁及微波系统和零部件、微波能应用设备、电子机械设备、微波化学设备及器件、新型纳米材料、软件的应用设计、研发、生产与销售,设备维修与维护、技术服务,新材料、新能源、新工艺的技术开发、推广、销售业务;开展科技咨询服务及技术转让业务;货物、设备及技术进出口;批发、零售:微波器件、隔热保温材料、电子及半导体器材器件、化工原料及产品(不含危险品)、金属材料、纳米材料、机械设备、机电产品、五金材料及电缆电线.(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
公司地址
山东省青岛高新技术产业开发区华东路826-8号
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公司名称: 青岛迈可威微波创新科技有限公司
公司地址: 山东省青岛高新技术产业开发区华东路826-8号 联系人: 冯先生 邮编: 266108 联系电话: 400-860-5168转1976
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