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HPLC法测定食用植物油中叔丁基对苯二酚含量

2011/11/02 15:49

阅读:750

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应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2011/11/02
检测样品:
食用油、油脂及其制品
检测项目:
理化分析
浏览次数:
750
下载次数:
参考标准:

方案摘要:

本文根据食品安全国家标准GBT_21512-2008所规定食用植物油中叔丁基对苯二酚(TBHQ)的测定方法,对某花生油样品进行了方法验证、TBHQ含量测定和定性定量重复性测定。借以验证RIGOL L-3000高效液相系统在TBHQ测定方面的性能。实验结果为:TBHQ加标回收测定中,相对差值最大为7.36%(国标要求不大于15%),TBHQ平均加标回收率91.15%,定量限为0.467。本实验结果表明,采用RIGOL L-3000高效液相系统进行食用油中叔丁基对苯二酚的测定,能完全满足中华人民共和国食品安全国家标准要求,方法准确、灵敏。

产品配置单:

分析仪器

RIGOL L-3000高压液相色谱系统

型号: 二元高压手动梯度系统

产地: 北京

品牌: 普源精仪

¥10万 - 20万

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