农药残留量国家标准汇总

2014-03-17 15:17

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资料摘要：

农药残留问题广泛存在与粮食、食品、饲料、进出口贸易等相关领域中，直接关系着国家利益和人们的生命安全及社会的稳定。为了便于各级质量管理和检验部门对产品的抽查与检验，同时为了解决生产和检验部门缺少标准和标准收集不全的实际困难，国家出台农药残留量标准

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农药残留检测方法

农药残留，是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。施用于作物上的农药，其中一部分附着于作物上，一部分散落在土壤、大气和水等环境中，环境残存的农药中的一部分又会被植物吸收。残留农药直接通过植物果实或水、大气到达人、畜体内，或通过环境、食物链最终传递给人、畜。

农药残留的危害

农药残留的危害显而易见。如我们最常见的六六六等有机农药。它们施肥后残留在蔬菜体内，然后流入到市场，进入人体，经过一系列的流动，最终进入血液，然后还可以传给后代，最终导致基因突变。而有些有机磷农药，会引起神经错乱，精神失常等病症。这些农药残留的危害在我们周围就存在着，常常能够从报纸、电视等传播媒体上看到类似的新闻。

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