面粉中铝快速检测试剂盒
食品在加工过程中往往添加膨松剂硫酸铝钾或硫酸铝铵,使用量较大,铝的含量可能会超过国家有关食品标准。铝通过食物进入人体,在体内蓄积,会损害脑细胞,是老年痴呆的病因之一。同时影响铁、钙等成分的吸收,导致骨质疏松,贫血,甚至影响神经细胞的发育。目前我国面制食品中铝的最大允许量为100 mg/kg。食品中铝与显色试剂形成蓝色物质。
检测规格:50次
样品处理:将样品粉碎,称取0.5克粉碎的样品于50ml烧杯中,加入18ml蒸馏水,1ml 试剂1号,搅拌2分钟,静置3分钟。
操作步骤:在10ml比色管中,加入0.2ml样品提取液,0.8ml蒸馏水,1.0ml试剂2号,2滴(0.1ml)试剂3号,混匀,加4滴(0.2ml)试剂4号,混匀,再加4滴(0.2ml)试剂5号,摇匀后,室温放置20分钟或40℃水浴5分钟。
结果判定:标准色阶卡对比,读出样品中铝的含量。
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企业名称
北京智云达科技股份有限公司
企业信息已认证
企业类型
信用代码
110108008577096
成立日期
2005-06-23
注册资本
1000
经营范围
技术开发、技术推广、技术转让、技术咨询、技术服务、技术培训(不得面向全国招生);计算机系统服务;计算机维修;销售计算机、软件及辅助设备、电子产品、仪器仪表、通讯设备、五金、交电、化工产品(不含危险化学品及一类易制毒化学品)、汽车零配件、自行开发的产品、汽车、医疗器械Ⅰ、Ⅱ类;委托加工生物制品;企业管理咨询;企业策划;设计、制作、代理广告;货物进出口、代理进出口、技术进出口;技术检测;组装多功能检测仪;销售食品。(企业依法自主选择经营项目,开展经营活动;依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动;不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)
北京智云达科技股份有限公司
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北京市海淀区学院南路68号20号楼601室
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