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沙门氏菌的快速检验方法
1 适用范围：可用于各类食品和原料中沙门氏菌的定性和初筛检测。以及突发事件应急检测需要。
2 方法原理：将选择性培养基中加入专一性的辛酯酶显色剂，并将其加载在纸片上，通过培养，如果样品中含有沙门氏菌，即可在纸片上呈紫红色的菌落。
3 操作方法
3．1样品处理：无菌称取待测样品25g(或25mL)放入含有225mL无菌生理盐水的采样瓶或均质杯内，经充分振摇或置均质器中做成1：10的样品匀液。
3．2接种：将测试片置于平坦实验台面，揭开上层膜，用无菌吸管吸取1mL样品匀液慢慢均匀地滴加到纸片上，然后再将上层膜缓慢盖下，静置5 min使培养基凝固，最后用手轻轻地压一下。每个样品接种两片。
3．3培养：将测试片叠在一起放回原自封袋中，堆叠片数不超过12片，透明面朝上水平置于恒温培养箱内。培养温度为36℃±1℃，培养15～24h。
3．4结果观察：对测试片进行观察，呈紫红色的菌落为沙门氏菌；呈蓝色的菌落为其他大肠菌，葡萄球菌不生长。
4 附加说明
4．1有关验证试验表明，测试片具有较强的敏感性，在1.5×10-8稀释时仍可检出菌落。临床实际应用结果显示阳性检出率高于分离培养法1.84‰，复查准确率提高约13.0%（中国卫生检验杂志2006, 16（8）：954-955）。
4．2 本法还可应用于从业人员体检、中毒样品和物体表面的检测，用取样棉签涂抹被测物体表面，放入装有3mL灭菌生理盐水的试管中，摇晃10s，然后取1mL接种到测试片上。
4．3注意使用过的测试片上带有活菌，需及时按照生物安全废弃物处理原则进行处理 。
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企业名称
北京智云达科技股份有限公司
企业信息已认证
企业类型
信用代码
110108008577096
成立日期
2005-06-23
注册资本
1000
经营范围
技术开发、技术推广、技术转让、技术咨询、技术服务、技术培训(不得面向全国招生);计算机系统服务;计算机维修;销售计算机、软件及辅助设备、电子产品、仪器仪表、通讯设备、五金、交电、化工产品(不含危险化学品及一类易制毒化学品)、汽车零配件、自行开发的产品、汽车、医疗器械Ⅰ、Ⅱ类;委托加工生物制品;企业管理咨询;企业策划;设计、制作、代理广告;货物进出口、代理进出口、技术进出口;技术检测;组装多功能检测仪;销售食品。(企业依法自主选择经营项目,开展经营活动;依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动;不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)
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