简 介】 “吊白块”,其化学名称为甲醛次硫酸氢钠(NaHSO2.CHO.H2O),白色粉状或结晶粉粒,可溶于水,常温时较为稳定,遇高温、经加工即可分解成甲醛和亚硫酸盐或二氧化硫,有强还原作用,能起到漂白作用,并不是食用添加剂,而是染色技术使用的工业漂白剂,但不法商贩在米粉、面条、粉丝中使用屡见不鲜。其中含有大量重金属等杂质,具有很强的毒性。人体摄入10克“吊白块”即可致人死亡。 【检测原理】 食品中的吊白块与显色剂反应生成有色化合物,采用比色分析方法,直接在吊白块快速检测色阶卡上读出食品中吊白块的含量。 【检测范围】 腐竹、馒头、大米、豆制品、蜜饯等 检测:100次/盒
吊白块快速检测试剂盒由北京若水合科技有限公司为您提供,货号,规格:wi61979,CAS号:,如您想了解更多关于吊白块快速检测试剂盒价格、吊白块快速检测试剂盒结构式、批发、用途等信息,欢迎咨询。除供应吊白块快速检测试剂盒外,还可为您提供 硫化物离子检测试剂包/硫化物/硫化氢水质简易测定器 、 错觉实验仪 、 化学试剂分析纯 液体石蜡 等试剂,公司有专业的客户服务团队,是您值得信赖的合作伙伴,若水合客户服务电话,售前、售后均可联系。