2016/03/17 08:25
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塑化剂的高效液相色谱HPLC检测方案
邻苯二甲酸酯类化合物
邻苯二甲酸酯类化合物(Phthalate Acid Esters,缩写PAEs,又称酞酸酯,俗称塑化剂),是普遍用于塑料工业的主要增塑剂和软化剂。塑化剂进入人们的视野最初是2011年的台湾“昱伸香料有限公司”的“起云剂”事件,当时他们是在产品中恶意添加了邻苯二甲酸二-(2-乙基)己酯(DEHP)。另外,自2012年酒鬼酒中检测出塑化剂含量超标以来,陆续出现多个品牌白酒的塑化剂超标,其中包括茅台、五粮液等知名品牌,许多品牌塑化剂超标甚至高达200%以上。人们对塑化剂的关注也涉及到了食品安全问题上,从饮料蔓延到方便食品、白酒、调味品、保健品、药品等。
作用与危害
塑化剂是普遍用于塑料工业的主要增塑剂和软化剂,其作用是增大塑料的可塑性和韧性,提高塑料强度。邻苯二甲酸酯类塑化剂可通过呼吸道、消化道和皮肤吸收进入人体,尽管其大部分可以较快代谢、分解并通过尿液、粪便排出,但仍可能有少量在人体内积累。PAEs 是一种环境激素,可以模拟体内的天然荷尔蒙,会干扰正常荷尔蒙的作用,影响身体内的最基本的生理调节机能,塑化剂超标会损害男性生殖能力、促使女性性早熟。塑化剂还会会造成基因毒性,会伤害人类基因,长期食用对心血管疾病危害风险最大,对肝脏和泌尿系统也有很大伤害,而且被毒害之后,还会透过基因遗传给下一代,对人体造成很大的危害。
色谱条件
柱子:C18 4.6mm*250mm
检测波长:242nm
流速:1.0mL/min
进样量:20µL
流动相:A:水-乙腈=60:40
B:甲醇-乙腈=60:40
仪器配置
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