【简介】亚硝酸盐是一种白色或微黄色结晶,有的为颗粒状粉末,易潮解,易溶于水。其最主要用途是在食品生产中用作食品着色剂和防腐剂。可以抑制肉毒芽孢杆菌,使肉制品呈现鲜红色,也可以抑菌和增强风味,亚硝酸盐非人体所必需,摄入过多对人体产生危害,引起急慢性中毒,而且是致癌物。【检测原理】食品中的亚硝酸盐与显色剂反应生成有色化合物,采用目视比色分析方法,直接在亚硝酸盐快速检测色阶卡上读出食品中亚硝酸盐的含量。【检测范围】 1、腌制、腊制、发酵的食物腌菜、腌肉、咸鱼、腊肉、熏肉、奶酪、酸菜,以及酱油。 2、各类肉制品、肉类罐头、蔬菜、酱腌菜、鲜肉类、鲜鱼类、食用盐、瓶装饮料。 100次/盒
亚硝酸盐快速检测试剂盒由东西仪(北京)科技有限公司为您提供,货号wi62155,规格:wi62155,CAS号:,如您想了解更多关于亚硝酸盐快速检测试剂盒价格、亚硝酸盐快速检测试剂盒结构式、批发、用途等信息,欢迎咨询。除供应亚硝酸盐快速检测试剂盒外,还可为您提供果蔬菜农残留速测卡农药残留检测仪农残wi112650 、猪口蹄疫抗体金标检测卡T疾病快速鉴定血液测试卡wi112634 、肺炎支原体IgM抗体检测试剂盒(胶体金)--有注册证wi112815 等试剂,公司有专业的客户服务团队,是您值得信赖的合作伙伴,东西仪(北京)客户服务电话,售前、售后均可联系。