1.简介
在食品行业,甘油是烘焙食品生产中一种重要的滋润剂。在糖果和糖衣加工中,甘油不仅可以防止结晶,还可以作为食用色素的溶剂、萃取剂和增味剂。作为发酵产物,在啤酒和葡萄酒工业中,甘油可以作为一项监测指标,当甘油浓度达到1%(v/v),说明存在质量问题。洗涤液、乳酪和牙膏中会有甘油。作为保湿剂,甘油可以喷涂于预处理烟叶上,以防止烟草破碎。该试剂盒的优点在于NADH、ATP和PEP都是高度稳定的药片形式。
2.产品性能
l 特异性:专门用于测定甘油含量,对于纯甘油(水中的游离甘油)几乎可以100%检测到。
l 灵敏度:检测灵敏度为0.010个吸光度单位,这相当于样品体积为2.00 mL时,样品溶液浓度为0.171mg/L。
l 检测限:0.342 mg/L在样品体积为2.00mL,吸光度差异为0.020时得到。
l 检测范围:0.8ug-35ug甘油,重复测定同一样品溶液,其吸光度值会有0.005-0.010吸光度单位的变
化,这相当于样品体积为2.00 mL时,样品溶液中甘油浓度约为0.086-0.171 mg/L。如果样品经过稀释,计算结果时需要乘以相应的稀释系数(F),如果在样品制备阶段,样品被称量重,如10g/L,可能会产生0.02-0.05g/100g的差异。
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企业名称
北京中检葆泰生物技术有限公司
企业信息已认证
企业类型
有限责任公司(自然人投资或控股)
信用代码
911103025923841904
成立日期
2012-03-05
注册资本
3000万元
经营范围
技术开发、技术咨询、技术推广;委托加工机械设备;产品设计;销售化学试剂(需行政许可项目除外)、电子产品、机械设备(不含小轿车)、五金交电(不含电动自行车);货物进出口、代理进出口、技术进出口;食品安全检测试剂盒生产。(市场主体依法自主选择经营项目,开展经营活动;依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动;不得从事国家和本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)
北京中检葆泰生物技术有限公司
公司地址
朝阳区北苑路32号院安全大厦1701室
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