碱性磷酸酶是天然存在于原奶中的一种酶,它能够被传统的巴氏杀菌所破坏。因此,碱性磷酸酶可作为判断牛奶巴氏杀菌效果的标志。Charm F-AP可通过测定碱性磷酸酶的含量快速判断牛奶的巴氏杀菌效果。检测限为20mU/L,远低于欧盟和美国规定的限值350mU/L
特点:
试剂盒包含反应所需的所有试剂。
一步检测,无需样品处理
检测时间为45秒
灵敏度:20mU/L(约为生鲜乳的0.002%)
权威机构认证
NCIMS(美国国家洲际奶品贸易协会)认可
F-AP以Charm PasLite(ISO/IDF官方方法)为基础
通过新西兰食品安全局(NZFSA)认证
通过澳大利亚塔斯马尼亚乳品工业权威机构(TDIA)认证
行业标准制定中所采用的设备
产品名称 | 产品编号 | 规格 | 灵敏度 |
巴氏杀菌乳微生物快速检测试剂盒 | PAS-FAP-100K | 100次 | 20mU/L |
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企业名称
北京中检葆泰生物技术有限公司
企业信息已认证
企业类型
有限责任公司(自然人投资或控股)
信用代码
911103025923841904
成立日期
2012-03-05
注册资本
3000万元
经营范围
技术开发、技术咨询、技术推广;委托加工机械设备;产品设计;销售化学试剂(需行政许可项目除外)、电子产品、机械设备(不含小轿车)、五金交电(不含电动自行车);货物进出口、代理进出口、技术进出口;食品安全检测试剂盒生产。(市场主体依法自主选择经营项目,开展经营活动;依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动;不得从事国家和本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)
北京中检葆泰生物技术有限公司
公司地址
朝阳区北苑路32号院安全大厦1701室
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