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推出【低聚果糖】中的果糖高效液相HPLC检测方案

2017/12/01 21:24

阅读:298

分享:
应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2017/12/01
检测样品:
其他水果制品
检测项目:
果糖
浏览次数:
298
下载次数:
参考标准:
GB/T 4789.36 食品卫生微生物学检验 大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验

方案摘要:

低聚果糖又称蔗果低聚糖,是由1~3个果糖基通过β(2-1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。

产品配置单:

分析软件

USB版VI2010色谱数据工作站

型号: VI2010

产地: 浙江

品牌: 赛智

面议

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联系电话

方案详情:

 

【样品处理过程】

 

标准溶液及制作标准曲线:低聚果糖(葡萄糖、果糖、蔗糖、蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖等)的标准品,分别用超纯水配成40mg/mL的水溶液;将标准溶液在0.4mg/mL~40mg/mL范围内配置5个不同浓度的标准液系列,分别进样后,以标样浓度对峰面积作标准曲线。

样品溶液的制备:称取适量液体或固体样品(使各组分含量应在上述标准溶液线性范围内),用超纯水定容至100mL,摇匀后,用0.45um膜过滤,收集滤液,作为待测试样溶液。

 

【色谱条件】

 

检测器:示差折光检测
色谱柱:氨基柱, 4.6 mm*250 mm,粒度5 µm
流动相:乙腈-水=60-40
流  速:0.6mL/min
进样量:10uL

 

 

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