如何高效杀灭食品包装的细菌

应用于包装材料和输送机表面杀菌的贺利氏紫外光系统保障我们的饮食安全。

最近上海的高温天气，让我们寝食难安，在这样的极端天气里，我们更需要保护自己的身体健康。饮食方面，除了食品本身，其包装材料也至关重要，因为微生物敏感型散装食品需要卫生性良好的包装材料来保障食品安全。

在牛奶制品和饮料的FFS机器（成型、填充和密封机）中的填充工艺中，使用贺利氏高强度紫外辐射进行表面杀菌能够显著延长产品的保存期，帮助食品制造商节省时间、材料和因退货导致的损失。

贺利氏解决方案特级紫外杀菌系统：

优势：

1、低热量和干燥方法能耗更低环保，无需使用化学品

2、预热和处理时间短，优化灌装工艺

3、低维护的紫外光系统，根据现有填充和密封机器进行改装，降低运行和投资成本

病菌附着量减少达99.9%-弗劳恩霍夫测试

贺利氏紫外光杀菌系统专为食品业而开发，它们可以将包材表面上的病菌数量减少达99.9%。位于德国弗莱辛的弗劳恩霍夫加工工程与包装研究所的测试报告已经确认这一点。

碳排放量低：

气候变化影响着企业、机构和消费者的行为，是食品加工业的主要挑战。食品生产和加工应该是气候中立和可持续的，贺利氏紫外光解决方案支持您通过使用低能耗的方法降低CO2的排放。

有机产品包装杀菌的理想方式：

紫外光杀菌方法不添加化学品，所以特别可靠、安全和环保。它满足有机生鲜食品生产的特殊要求，非常适用于食品包装材料的杀菌。

包装材料杀菌的应用实例：

保存于厨房中的生鲜食品（干燥、膏状或液态）的包装材料，例如面粉、酸奶、发酵乳或牛奶。

密封盖、密封膜或密封袋

奶粉罐或奶粉袋

冷灌装之前的包装材料，例如番茄酱、调味汁、果酱、果冻（因为耗能低）

杯子、瓶颈或玻璃杯

输送杀菌的应用实例：

紫外光表面杀菌可以改善输送带上的产品质量和生产工艺，无菌输送带防止交叉污染，并永久性降低输送带上的总菌量同时缩短生产班次之间的清洁间隔。