气相色谱仪检测芦荟化妆品中海藻糖的含量

气相色谱仪检测芦荟中海藻糖的含量

　　海藻糖是一种安全、可靠的天然糖类，又称漏芦糖、蕈糖等，广泛存在自然界许多可食用动植物及微生物体内，如日常生活中食用的蘑菇类、海藻类、豆类、虾、面包、啤酒及酵母发酵食品中等都有含量较高的海藻糖。

海藻糖对多种生物活性物质具有非特异性保护作用。在高温、高寒、高渗透压及干燥失水等恶劣环境条件下，海藻糖在细胞表面能形成独特的保护膜，有效地保护蛋白质分子不变性失活，从而维持生命体的生命过程和生物特征。许多对外界恶劣环境表现出非凡抗逆耐受力的物种，都与它们体内存在大量的海藻糖有直接的关系。

因此，海藻糖除了可以作为蛋白质药物、酶、疫苗和其他生物制品的优良活性保护剂以外，还是保持细胞活性、保湿类化妆品的重要成分。随着人们对海藻糖功能和作用的认识，海藻糖作为新一代的超级保湿因子将成为化妆品市场消费的一个热点，国内外已有不少厂家成功将海藻糖添加到化妆品中。本法采用气相色谱仪检测芦荟中海藻糖的含量。

　　仪器准备

　　GC5890N气相色谱仪（南京科捷分析仪器有限公司）

　　1、全兼容Agilent 6890N气相色谱仪，可直接接驳Agilent 6890N检测器及相关检测器控制板，可连接安捷伦色谱工作站和自动进样器，仪器技术指标、性能、检测器灵敏度可与Agilent 6890N相媲美。

　　2、独特的进样口设计解决进样歧视，双柱补偿功能不仅能解决升温带来的程序漂移，可以得到更低的最小检测限；

　　3、可选填充柱、毛细管分流/不分流（具有隔膜清扫功能）两种进样系统。

4、适用于食品卫生、医疗器械、电子高纯气体行业、精细化工、石油开采及炼制、石油化工、环境监测、生物工程以及职卫检测、质量监督检验所等分析检测机构。

　　实验方案

　　样品处理：取芦荟鲜叶洗净、去皮，添加0. 5‰果胶酶，打浆后得到芦荟鲜叶凝胶匀浆，加入30mL无水乙醇，20℃超声30min，80℃水浴，灭酶5min，获得芦荟凝胶中单糖和寡糖乙醇溶液，10℃，10000r/min离心30min，取上清液，35℃旋转蒸发仪浓缩，获得芦荟凝胶中的单糖寡糖浓缩液，进行衍生后进样用GC5890N气相色谱仪检测。

色谱条件：

见附件

色谱图：见附件

芦荟中海藻糖的气相色谱图