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微波辅助提取仙人掌果红色素及稳定性研究

2015/05/07 09:26

阅读:70

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应用领域:
其他
发布时间:
2015/05/07
检测样品:
检测项目:
浏览次数:
70
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参考标准:
其它

方案摘要:

相关研究人员以仙人掌为原料,采用冷冻后,以乙醇作为溶剂,研究微波辅助条件下仙人掌果红色素提取的最佳工艺条件并对pH、光照、氧化剂、还原剂、抗坏血酸,对色素的稳定性进行研究,这对仙人掌果红色素的产业化具有一定重要的意义。

产品配置单:

分析仪器

UV722 紫外可见分光光度计

型号: UV722

产地: 江苏

品牌: 南京科捷

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UV722 紫外可见分光光度计

型号: UV722

产地: 江苏

品牌:

¥0 - 4999

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UV1700系列紫外可见分光光度计

型号: UV1700

产地: 江苏

品牌: 南京科捷

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