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高效液相色谱法测定植物油中麦固醇的含量
2015-03-10 09:45
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麦固醇是天然植物脂质中分布最广泛的甾醇类物质，具有良好的生理活性和安全性，不仅可以降低饮食中胆固醇的吸收，还可降低人体血浆中总胆固醇和低密度脂蛋白（LDL）的含量。
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